Я обожаю шоколад и всё, что выглядит, как шоколад. Как ни странно, до того, как я перешла на ПП я вообще не любила сладкое, никогда не ела десерты, никогда не пекла сладкую выпечку, в основном вся моя еда была солёная, острая, либо пряная. У меня изменились вкусовые предпочтения именно после перехода на ПП. Организм словно очистился и начал требовать качественной энергии, а сочетание правильных углеводов с глубоким вкусом какао стало для меня настоящим открытием.
Эта крупа является объектом споров, некоторые люди относятся к ней с долей скептицизма. Для меня же манка — это чистый холст. И сегодня я превращу её во вкусную и полезную кашу, которая по вкусу и текстуре больше напоминает бельгийский мусс или шоколадный пудинг на кукурузном крахмале.
Почему манка — это не пустые калории?
Бытует миф, что манная крупа бесполезна. На самом деле, она — идеальный продукт для тех, кто заботится о своем пищеварении. Манка — единственная каша, которая переваривается в нижнем отделе кишечника, мягко обволакивая стенки желудка. Это делает её незаменимой при чувствительном ЖКТ. О том, какими еще удивительными свойствами обладает эта крупа, я подробно рассказывала в своей статье Манная крупа: переоцененный вред или недооцененная польза? Честный разбор для тех, кто следит за фигурой
В сочетании с какао и молоком мы получаем не просто завтрак, а мощный заряд эндорфинов и калия. Какао отвечает за наше настроение и тонус сосудов, а молоко дает необходимый белок и кальций. Это трио работает на вашу красоту и энергию с самого утра.
Посмотрите короткое видео процесса, чтобы вдохновиться❤️
Рецепт шоколадной манки:
Ингредиенты:
- Манная крупа — 100 г
- Какао — 15 г
- Подсластитель, соль — по вкусу
- Молоко — 100 г
- Ягоды любые — по желанию
- Кешью — 20 г
Пошаговое приготовление:
В сухую манную крупу высыпать какао и хорошо размешать до однородности. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Когда начнут появляться первые пузырьки в воде от нагрева, маленькими порциями начинаем всыпать крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Кашу посолить и добавить подсластитель, влить молоко. Варить на низком огне до готовности каши, периодически помешивая, чтобы каша не слиплась. Готовую кашу выложить в тарелки, дать совсем немного остыть для образования плёночки. По желанию можно добавить кусочек сливочного масла и ягоды. Выложить кешью.
Наслаждение для вкусовых рецепторов
Представьте себе: вы опускаете ложку в тарелку, прорывая ту самую тонкую пудинговую пленочку. Под ней скрывается нежнейшая, кремовая текстура с насыщенным ароматом шоколада. Это не та каша, которую нужно заставлять себя съесть, это блюдо, которым хочется наслаждаться медленно, смакуя каждую ложку. Хрустящие орешки кешью добавляют сливочности, а кислинка ягод эффектно оттеняет сладость шоколада.
Вы будете в восторге от этой каши, она похожа на изысканный пудинг и очень благотворно влияет на ЖКТ. И взрослые, и дети просто без ума от такой каши на завтрак :)
Для истинных шокоголиков и любителей разнообразия
Если вы, как и я, влюбились в шоколадную сторону здорового питания, то у меня для вас есть еще несколько проверенных хитов. Обязательно попробуйте мой рецепт Шоколадной овсянки с вишней — она получается густой, ароматной и невероятно сытной. А для тех, кто хочет чего-то более десертного к чаю, идеально подойдет Шоколадная запеканка с кремом — она буквально тает во рту.
Вообще, каши — это основа здорового рациона, но они никогда не должны быть скучными. Специально для вас я собрала подборку вкуснейших каш. Там вы точно найдете вдохновение для своих завтраков!
Приятного аппетита, дорогие друзья. Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!❤️
Давайте дружить!
Если вам удобен формат Телеграм, у меня есть канал, в котором я дублирую все рецепты. Там только рецепты и шортсы, без статей. Можете подписаться на него❤️ t.me/my_nce
Также у меня есть канал на YouTube, туда ролики выходят в самую первую очередь https://www.youtube.com/@my_nce
Если сидите в TikTok https://www.tiktok.com/@my_nce
А какой ваш любимый завтрак? Пишите в комментариях
#ппзавтрак #рецептыдляпохудения #шоколаднаяманка #здоровоепитание #быстрыйзавтрак #диетическиедесерты #маннаякаша #ппрецепты #завтракдлядетей #правильноепитание