Сегодня в меню оладушки из греческого йогурта, треска с морковью и кесадия из говядины, которые как раз можно распределить на завтрак, обед и ужин.
Оладушки
Для этого нам понадобиться 130 г яблок, которые мы максимально измельчаем блендером или самостоятельно. Далее добавляем 130 г греческого йогурта, 70-80 г рисовой рисовой муки, 1 яйцо и немного разрыхлителя. Для получения желаемого результата необходимо смазать сковороду маслом, а потом выпекать оладушки небольшого размера (примерно 2 ст ложки теста на одну штуку) на медленном огне 3-4 минуты под крышкой с каждой стороны. Предварительно сковороду следует хорошо разогреть.
Треска
Для приготовления трески в духовке нам понадобится собственно рыба, пучок петрушки, одна морковка и порезанный мелкими кусочками лук по желанию. Все эти ингредиенты мы заворачиваем в фольгу, добавив специи и лимонный сок по вкусу. Выпекать примерно 40 минут при 180 градусах.
Кесадия
Здесь берём 400 г говяжего фарша и жарим его на сковороде, пока не станет серым. Далее добавляем к нему порезанный лук и специи по вкусу, а также 50 г томатной пасты. Потом наливаем в сковороду кипяток так, чтобы покрыть весь фарш, и готовим на медленном огне, пока вся вода не выпарится. После этого фарш должен остыть. Затем берем 120 г тертого сыра и 3 круглых лаваша, каждый из которых разрезаем на два полукруга. Конструируем треугольники из фарша и сыра и выпекаем 7 минут при 180 градусах.
Другие публикации на канале:
Как начать завтракать по утрам