Американские ученые из Университета Дьюка пришли к выводу, что один лишь спорт без коррекции питания не гарантирует похудения. Исследование, опубликованное в журнале Current Biology, опровергает устоявшуюся десятилетиями аддитивную модель, согласно которой каждая сожженная на тренировке калория напрямую добавляется к базовому расходу энергии и ведет к снижению веса.
В реальности, как выяснили антропологи, организм работает иначе. В нем действует ограничительный механизм: суточный расход энергии удерживается в относительно узком диапазоне. Если во время физической нагрузки сжигается слишком много калорий, тело начинает экономить на других процессах — например, на клеточном восстановлении. Таким образом, значительная часть «спортивных» калорий компенсируется, и общий расход растет далеко не пропорционально усилиям.
Проанализировав данные 14 исследований с участием 450 человек, ученые подсчитали: реальный суточный расход энергии у испытуемых увеличивался лишь на 30 процентов от того значения, которое предсказывала классическая формула. Причем компенсаторный эффект усиливался, когда аэробные нагрузки сочетались с диетой. Именно в условиях дефицита калорий организму ничего не остается, кроме как сжигать жировые запасы.
Это открытие объясняет давний парадокс: люди часто активно занимаются спортом, но вес уходит медленно или стоит на месте. Без контроля за питанием даже самые интенсивные тренировки не гарантируют стройности. Физическая активность остаётся критически важной для здоровья — она улучшает работу сердца, сосудов, повышает выносливость, но для уменьшения жировой прослойки ключевым фактором остается разумное ограничение рациона.
Читайте материал "Ученые выяснили, как сладкий и жирный завтрак влияет на работу"
"МК" в MAX: главные новости — быстро, честно, рядом"
Подпишитесь на Telegram "МК": еще больше эксклюзивов и видео!
Автор: Елена Полякова