Вступление Если венчание утверждало союз перед Богом, то свадебный пир закреплял его перед людьми. Пир в XVII веке был не просто застольем, а тщательно организованным действием, отражающим порядок общества. За столом становилось видно, кто есть кто. Место, блюда и даже последовательность тостов имели значение. Где и как проходил пир Свадебный пир устраивали в доме жениха или в просторной избе, если семья была состоятельной. Столы ставили вдоль стен или в форме длинного ряда. Гости рассаживались строго по старшинству: Нарушение порядка считалось оскорблением. Еда как знак достатка Состав блюд зависел от достатка семьи, но даже в крестьянской среде пир стремились сделать обильным. На столе могли быть: Изобилие показывало способность семьи содержать хозяйство и поддерживать гостей. Скудный стол мог повредить репутации. Поведение за столом Пир не был шумным весельем в современном смысле. Несмотря на песни и шутки дружек, порядок сохранялся. Молодые должны были вести себя сдержанно. Невес