Удешевление связывают с поступлением тепличного и грунтового урожая
Цены на овощи в России начнут снижаться с весны по мере выхода на рынок продукции из теплиц и затем открытого грунта, сообщили в Минсельхозе. Об этом передает ТАСС.
В министерстве напомнили, что по итогам 2025 года в России собрали высокий урожай овощей — предварительно 7,6 млн т. В результате страна приблизилась к целевым показателям Доктрины продовольственной безопасности по самообеспеченности овощной продукцией: уровень составил 89,6% при пороге 90%.
Развитию отрасли способствует рост тепличного производства. Сейчас более 340 тепличных хозяйств работают в 76 регионах на общей площади около 3,3 тыс. га. До 2027 года планируется реализовать свыше 30 новых проектов с совокупной мощностью более 157 тыс. т овощей в год.
По данным ведомственного мониторинга, отпускные цены производителей в годовом выражении снизились: капуста — на 31,4%, картофель — на 19,8%, лук — на 13%, томаты — на 18,2%. Огурцы сохраняются примерно на уровне прошлого года. В рознице капуста подешевела на 24%, картофель и лук — на 16%, свекла — на 11,6%, томаты находятся на уровне 2025 года.
При этом ранее стало известно, что за год огурцы подорожали почти на 18%: средняя розничная цена достигла 361,8 руб. за кг.
Актуальные новости и аналитика экономической сферы — читайте в разделе «Экономика» на сайте «Постньюс»