Случилась у меня недавно пара суматошных дней, когда было не до готовки, а ела я когда придется, как придется и что придется. В основном это были гамбургеры, картофель фри и гриль-чиз. Потом еще вечером салатик в этот разгульный ряд затесался, для самоуспокоения, конечно, дескать, вот, овощи тоже были в меню, не все так плохо.
Чтобы немножко разгрузить организм после такого непривычного для меня рациона, я решила пару-тройку дней провести на облегченном меню. Так что делюсь с вами новым рационом на 1200 калорий.
Итог за день по калорийности - 1216 калорий
- Белки - 98
- Жиры - 35
- Углеводы - 136
Завтрак - бутерброд с ветчиной и банан
КБЖУ 233/12/2/43
Я тут посчитала и получается, что моя семья за неделю съедает 2-3 килограмма бананов. Не знаю, плохо это или хорош, но дефицит калия нам точно не грозит😁
- 110 грамм банан (98 ккал)
- 35 грамм ветчины из окорока (43 ккал)
- 38 грамм хлеба (92 ккал)
Обед - запеченный сибас и салат с помидорами, рукколой и кедровыми орешками
КБЖУ 372/51/17/5
Не могу найти вкусные помидоры! Только нашла одни хорошие, как буквально через пару недель, они закончились и снова приходится выбирать просто менее стеклянные, среди стеклянных помидоров. Похоже опять придется переходить на черри, потому что не должен помидор хрустеть на зубах.
Но, к обеду:
Для запекания я брала сибас потрошенный без головы ~280 грамм, филе в нем будет поменьше ~250 грамм (283 ккал)
Для салата:
- Оливковое масло - 3 грамма (27 ккал)
- Кедровые орехи - 5 грамм (34 ккал)
- Руккола - 20 грамм (5 ккал)
- Помидоры - 100 грамм (24 ккал)
Как готовить рыбу целиком, чтобы она оставалась сочной, можно посмотреть здесь:
Ужин - куриная грудка с зеленым горошком и вареной картошкой + овощной салат
КБЖУ 480/32/15/56
Что нужно для основного блюда:
- Подсолнечное масло - 5 грамм (44 ккал)
- Сливочное масло - 5 грамм (37 ккал)
- Морковь - 50 грамм (21 ккал)
- Замороженный зеленый горошек - 100 грамм (55 ккал)
- Филе грудки куриной - 100 грамм (130 ккал)
- Картофель - 200 грамм (154 ккал)
Смесь сливочного и растительного масла нужно разогреть на сковородке и обжарить на нем кусочки морковки. Добавить к морковке крупные куски куриной грудки и тоже обжарить. Сверху засыпать все замороженным зеленым горошком, посолить и готовить минут десять. Можно досыпать каких-нибудь специй, на ваше усмотрение.
Картошку нужно просто сварить и подать хоть мятой, хоть целой, а если есть желание, можно заморочиться и запечь ее целиком в фольге.
Для салата:
- 100 грамм огурцов (15 ккал)
- 100 грамм помидоров ( 24 ккал)
Десерт - абрикосы и груша
КБЖУ 131/2.5/1/33
- 100 грамм груши (57 ккал)
- 155 грамм абрикосов (74 ккал)
Спасибо что дочитали и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые материалы!