Важным элементом технологии производства картофеля является хранение убранного урожая.
❗️Естественно, в нём не должно быть картофельной моли, микоплазменных заболеваний и других болезней, которые могут прогрессировать во время хранения.
О БОЛЕЗНЯХ КАРТОФЕЛЯ ЧИТАЙ ТУТ 🥔
Температура для семенного картофеля: 2-4 градуса, продовольственного: 4-6 градусов, для фри 6-8, а снекой: 10-12 градусов.
В чём же разница?
Если семенной материал хранить в тепле, то он быстро выйдет из покоя и даст крупные ростки, неудобные для машинной посадки, а если для фри при этой температуре - то произойдёт накопление редуцирующих сахаров, сделав картофель полностью непригодным для этих целей.
Убранный картофель это не инертная биомасса, а живой сложный организм, который по своей природе предназначен для размножения. Во многих случаях, наша задача сводится к тому, чтобы помешать этому.
Например, клубни выдержанные при небольшом минусе-2 гр.С, накапливают много сахаров, если сохранилась гормональная активность, могут восстановиться при комнатной температуре, но всё равно останется сладковатым, что неприемлемо для фри.
Чтобы остановить процессы активного метаболизма в картофеле можно пойти прямо противоположным путями.
Первый путь, ранее применявшийся прямо в хранилищах-обработка методом пересыпания клубней препаратом М-1, метиловый эфир альфа нафтилуксусной кислоты, т.е.-фитогормон, синтетический аналог ауксина. Он вызывает резкий рост концентрации ауксина в глазках картофеля, блокируя рецепторы ауксина, снижает уровень гиббереллина и повышая уровень АВК.
Такой обработки хватало на весь период хранения, но не снижало развитие заболеваний. Не подходит для семенного картофеля, там применяют препарат ТБ.
Имеется сейчас много препаратов с разным принципов действия.
Другой подход заключается в обработке в конце вегетации препаратом - гидразид малеиновой кислоты в дозе до 5 кг/га.
Смысл тут в том, чтобы просто резко снизить уровни ауксина и гиббереллина в клубнях. После этой обработки невозможно применение на посадку, но будет хорошо хранится картофель.
Я пробовал такие клубни посадить, ничего не помогает, никакие фитогормоны.
Более мягкий эффект с сохранением семенных характеристик получается при обработке картофеля перед уборкой препаратом Револт и СанРед.
Данные препараты предприятия Супер-Агро имеют обратимый характер действия и не вызывают жёсткого повреждения гормональной системы растений.
Через год-два опубликуем результаты, сейчас проходят эксперименты.🔬
Забирайте самые эффектные ПРОГРАММЫ ПОДКОРМОК для дачи на все культуры
https://t.me/superagro_com/852
Обязательно подпишись! Там вы всегда сможете задать свои вопросы!