Что за чайный садик
Набор из трав, которые легко проклюнутся на подоконнике при должной заботе, и будут
а) ароматизировать кухню,
б) снимать стресс за счёт зелени дома,
в) добавлять вкуса чаю (или блюдам).
Что выбираем для «чайного» сада
• Мята
• Мелисса
• Ромашка
• Тимьян
• Иссоп
• Лимонная вербена
• Розмарин
Если есть желание и большой горшок, в список включить можно календулу , вербену и лаванду.
Как выращиваем
Существует два пути:
1. Черенкованием
2. Из семечка
Черенкованием
Мяту и мелиссу достать проще всего. Покупаете в магазине пачку срезанного, приносите домой, ставите в воду, ждёте неделю — две и можно переносить в горшок.
То же работает с и розмарином, разве что подождать, когда черенок пустит корни, придётся подольше.
Для ускорения процесса можно добавить в воду «Корневин» или его аналоги.
Мяту настоятельно советую отсадить в отдельный большой горшок. Она часто настойчиво отнимает место у соседей.
Черенкование годится практически для всех трав, хотя у вас может не всегда быть под рукой уже взрослое растение.
Тогда мы растим из семян.
Семена
Начинайте с рассады. Самое простое: берете
• кокосовые таблетки для рассады,
• семена фирмы, которой доверяете,
• и по инструкции высаживаете будущую радость.
Не забудьте накрыть плёнкой для создания парникового эффекта и добавить фитолампу, если у вас темно.
Когда рассада даст 2 листочка, можно рассаживать будущий чайный сад по горшочкам. Или в грунт, если у вас есть дача, и уже тепло.
Дальнейший уход
Следом останется только поливать, держать в тепле, опрыскивать, если дома сухо, пару раз в неделю и ждать, когда растение вытянется.
В саду — просто следить за тем, чтобы в засуху растения были политы.
Создание чая
Когда травы подготовятся цвести на даче, либо же превратятся в куст дома — смотря, где вы выращиваете чайный сад, — травы можно срезать.
Дальше вы или завариваете с ними свежий чай, или засушиваете на чай в будущем.
Сушка трав
Самый простой метод для душисто-ароматического счастья: связываете травы в пучок и подвешиваете в доме там, где не слишком влажно и куда не падают прямые солнечные лучи.
Примеры:
1 уголок в кухне подальше от раковины и плиты,
2 с обратной стороны штор в комнате,
3 затенённый угол балкона...
Когда травы станут сухими и ломкими, не перемалывайте их сразу в пыль или в кусочки, чтобы утрамбовать в банку. Лучше положите в герметичную тару, как есть: так они дольше сохранят запах.
А смолоть для заваривания чая можно непосредственно перед посиделками.
P.S. Надеюсь вам было интересно. Буду благодарна за подписку на Дзене в телеграмме и ваши вопросы , до новых встреч💐❤️