Минсельхоз РФ прогнозирует урожай 137 млн тонн зерна в 2026 году — всего на два миллиона тонн меньше, чем в 2025-м, и третий по урожайности за последние шесть лет. Казалось бы, неплохие цифры. Но большинство аграриев на Дону пребывают в пессимизме. Дело в том, что маржинальность производства зерновых падает уже несколько сезонов подряд. Пшеница всегда была самой надежной и выгодной культурой на юге России, традиционно ориентированном на мировой рынок, на экспорт. А Ростовская область много лет была крупнейшим регионом - производителем зерновых. Но в текущем сезоне все больше фермеров хотят переориентироваться на другие культуры, если выгода от производства пшеницы будет снижаться и дальше. Некоторые утверждают, что уже работают в ноль. Но уйти от пшеницы будет не так просто, как кажется. А значит, что у производителей зерна уже в этом году могут возникнуть серьезные экономические сложности.
Ростовская область еще с советских времен считалась зоной рискованного земледелия, а последние годы аграрии Ростовской области вообще постоянно сталкиваются с нестабильными погодными условиями, включая засухи, ливни и возвратные заморозки. При этом аграриев больше пугают ценовые качели, нежели погодные. По информации экспертов, закупочные цены на пшеницу на конец 2025 года опустились до уровней, которые не покрывают растущие производственные издержки. При рекордных урожаях рентабельность зерна критически низкая — пшеница на складах стоит 13–15 тыс. руб./тонну, на грани рентабельности.
Пшеница всегда была самой выгодной культурой сразу по многим направлениям. Во-первых, как ни крути, это самая ликвидная культура. На рынке работает огромное количество операторов — не только крупных покупателей, но и так называемых перекупщиков. Да, их часто критиковали за то, что они хотят искусственно занижать закупочные цены, но рынок есть рынок, и для многих аграриев это была прекрасная возможность продать выращенный урожай в любое время. Нужны наличные здесь и сейчас? Если у вас есть пшеница, то уже завтра у вас будут деньги. С другими культурами все не так просто, особенно если говорить о так называемых нишевых культурах (нут, сафлор и так далее). Да, цены на них иногда бывают довольно высокими, но и продать их порой очень сложно. Например, тот же сафлор активно применяется в фармакологии, и пока на территории Ростовской области работали представители медицинских компаний, аграрии могли хорошо зарабатывать. Однако как только закупки прекратились, большое количество фермеров осталось с существенными нераспроданными остатками, и им пришлось сбывать продукцию за копейки, чтобы хотя бы что-то получить. В этом смысле пшеница была самой предсказуемой и надежной культурой из всех.
На втором месте для аграриев был подсолнечник, однако несколько лет назад на Дон занесли растение-паразит — заразиху, которая способна уничтожить до 100% посевов. Это привело к тому, что в некоторых регионах даже на законодательном уровне запретили сев подсолнечника свыше определенных лимитов. Так что и здесь теперь особо не разгуляешься. Да, в арсенале донских фермеров остаются ячмень, рапс, горох и некоторые другие культуры, но спрос на них довольно ограничен. Можно сказать, что рынку не нужно больше того объема, который уже само собой сложился за последние пару десятилетий.
Есть и другие доводы в пользу пшеницы. Например, именно под эту культуру заточены основные производители отечественной сельхозтехники. Под нее проще всего найти оборудование, комбайны и прочую технику. Для сравнения: если вы сейчас захотите заняться производством конопли, то даже для небольшого фермерского хозяйства потребуется более 30 миллионов рублей только на покупку специализированного оборудования для ее возделывания и уборки. Еще и найти ее крайне сложно.
То же самое можно сказать и о преимуществах науки. В Ростовской области работает большое количество НИИ, вузов и опытно-экспериментальных хозяйств, ориентированных именно на производство пшеницы. За последние полвека были выведены уникальные районированные сорта, идеально подходящие для местного климата. По другим культурам такой тонкой настройки, как правило, нет. И это далеко не все. Так что переход на другие культуры, безусловно, звучит для кого-то привлекательно, но на практике реализовать его будет крайне сложно.
По данным разных независимых аналитиков и участников рынка, себестоимость производства зерна в 2025 году выросла в среднем на 15 процентов. При том что кодом ранее цифра была, кажется ещё выше. Цены на выращенную продукцию практически не растут. Плюс в России до сих пор действуют экспортные пошлины, которые съедают существенную часть прибыли.
На фоне низкого рубля относительно доллара себестоимость российской сельхозпродукции на мировом рынке была довольно низкой. Это касалось как производства, так и фрахта. Это было очень хорошее рыночное преимущество, которое несколько лет назад позволило России выйти на первое место в мире по экспорту пшеницы. Однако сейчас рубль серьезно укрепился, так что наши позиции на мировом рынке сегодня тоже вызывают некоторую озабоченность.
Я еще несколько лет назад видел замедление доходов и предсказывал, что скоро многие сельхозпредприятия окажутся на грани банкротства, особенно небольшие фермерские хозяйства, которые не имеют финансовой подушки безопасности и каждый год живут буквально от кредита до урожая.
Снижение рентабельности началось еще несколько лет назад, однако за последние полтора – два десятка лет агропром успел «набрать жирок», особенно в сфере растениеводства. Государство стимулировало аграриев вкладываться в научно обоснованные технологии, покупать новую технику, вносить достаточное количество удобрений и агрохимии и вообще работать по уму. Это приносило свои плоды и на этом «багаже» мы доехали до 2026 года. Однако теперь отрасль подошла к пределу прочности, соглашаются все опрошенные нами аграрии.
- Если ситуация на рынке не изменится, это действительно грозит банкротствами и серьезным перераспределением капитала от малых форм хозяйствования к крупным агрохолдингам, - говорит президент Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств Ростовской области Александр Родин. - Безусловно, у крупных хозяйств есть свои экономические преимущества, в том числе оптимизации и так далее. Но они, как правило не несут такой социальной нагрузки как мелкий фермер, которые живут на этой же земле. Есть риск того, что процесс деградации сельских территорий еще больше ускорится. И это же вопрос не только экономики, но скорее социального благополучия села. Вот к какой мы подошли черте.
В этом смысле 2026 год для донских аграриев может стать по-настоящему особенным. Пшеница вновь оказывается под своеобразной «шубой»: снег и морозы пока защищают посевы, но гораздо больше производителей волнует, удастся ли защитить их доходы. И что будет, если нет.