Ученые выяснили, что регулярное употребление орехов повышает уровень мелатонина и помогает организму быстрее уснуть.
СЕРГЕЙ НИКОЛАЕВ
Включение в повседневное меню арахиса и грецких орехов может стать ключом к решению проблем со сном. К такому выводу пришла группа исследователей, опубликовавшая свои выводы в издании Nutrients. Эксперты установили прямую связь между потреблением этих продуктов и улучшением качества ночного восстановления.
В ходе экспериментальной части работы добровольцы из числа студентов вели дневники питания и самочувствия. Анализ показал любопытную закономерность: в те дни, когда испытуемые ели орехи, их диета становилась более насыщенной полезными микроэлементами и растительным белком. Как результат, утреннее пробуждение давалось им легче, а чувство разбитости исчезало. Субъективно участники оценивали такой сон как более глубокий и освежающий.
Параллельно ученые изучили массив клинических данных о влиянии рациона на взрослых людей. Лидером по пользе оказались грецкие орехи. Выяснилось, что они способствуют повышению концентрации мелатонина - гормона, который управляет нашими биологическими часами. Это помогает организму быстрее переключаться в режим отдыха и ускоряет процесс засыпания.
Авторы работы делают оговорку: орехи не являются лекарством от хронической бессонницы. Однако это простой, доступный и натуральный инструмент, который при правильной дозировке и времени приема поможет наладить режим и чувствовать себя бодрее по утрам.