Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло сливочное или растительное — для смазки формы
Инструкция:
1. Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец. Слегка взбейте вилкой до однородности.
2. Добавьте кусочек масла в подходящую для микроволновки посуду и поставьте в микроволновку на 15 секунд, чтобы масло растаяло. Смажьте форму маслом.
3. Влейте яичную смесь в посуду.
4. Готовьте в микроволновке на средней мощности около 1 минуты. Затем перемешайте омлет ложкой и готовьте еще 2 - 4 минуты, пока омлет не станет плотным.
5. Проверьте готовность ножом или зубочисткой: если выходит сухая, значит, готово.
6. Подавайте горячим, украсив зеленью или сыром.
Приятного аппетита!
Важно!
Пропорция яиц и молока
примерно одинаковая (например 2 яйца - 100г. значит молока нужно взять тоже 100г.)
Яйца не слишком взбивайте,
а только перемешайте вилкой или венчиком, так же после добавления молока.
Можно закрыть крышкой,
если закрыть будет более однородным.
Чтобы омлет поднялся
надо использовать посуду поуже с бортами повыше. Чем теснее омлету и выше края посуды, тем больше омлет поднимется. Например в высокой кружке он увеличивается в три раза.
Время приготовления
зависит от мощности печи. Чем больше мощность, тем меньше время приготовления (мощность указана на этикетке сзади микроволновки).