Пищевая ценность
на 100 г
Калории 20 ккал
Белки 0.4 г
Жиры 0.1 г
Углеводы 4.4 г
Ингредиенты:
Клубника – 8 шт.
Лайм – 2 шт.
Мята – 20 г
Лимонад – 300 мл спрайт
Лед – по желанию
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Для вкусного и ароматного мохито с клубникой лучше всего использовать домашнюю или рыночную клубнику — она будет слаще и ароматнее.
Выбрать спелый лайм: кожура должна быть гладкой, упругой, ярко-зелёной. Чем тяжелее плод, тем больше в нём сока.
Мята для мохито должна быть свежей, яркой и ароматной — особенно хороши молодые верхушки.
Заранее охладить содовую и подготовить лёд, чтобы мохито получился особенно освежающим.
Шаг 2
Промыть ягоды под прохладной водой, удалить хвостики.
Нарезать клубнику на дольки или кружочки. Несколько красивых ломтиков оставить для украшения.
Шаг 3
Вымыть лайм с помощью щётки, обсушить.
Половину лайма нарезать тонкими кружочками или дольками. Вторую половину оставить целой — она понадобится для сока.
Совет: перед выжиманием слегка покатать лайм по столу, надавливая — так из него выйдет больше сока.
Шаг 4
Промыть веточки мяты под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Аккуратно отделить листья от стеблей — именно листья дадут максимум вкуса и аромата нашему клубничному домашнему мохито.
Шаг 5
В высокий стакан поместить нарезанную клубнику, дольки лайма и листья мяты.
Шаг 6
Слегка раздавить смесь ложкой или мадлером. Не превращать в кашу — нужно лишь высвободить сок и аромат.
Шаг 7
Выжать сок из оставшейся половины лайма прямо в стакан. Цитрусовая кислинка сделает вкус ярче.
Шаг 8
Наполнить стаканы кубиками или дроблёным льдом. Он охладит домашний мохито и придаст ему свежесть.
Шаг 9
В каждый бокал влить 150 мл охлажденной содовой. Аккуратно перемешать ложкой или соломинкой, чтобы сохранить пузырьки и равномерно распределить вкус.