Медики предупреждают, что реакция на пищу у каждого человека индивидуальна, но существует ряд продуктов, которые у людей, склонных к мигреням, чаще всего становятся триггерами приступов.
🔹 Выдержанные и ферментированные сыры — содержат высокие уровни тирамина, аминокислоты, связанной с провокацией болей.
🔹 Колбасные изделия, сосиски, бекон и другие обработанные мясопродукты — в них есть нитриты и нитраты, которые могут расширять сосуды мозга и вызывать приступы.
🔹 Алкогольные напитки — особенно красное вино, пиво, шампанское и виски: содержат тирамин, гистамин и сульфиты, которые повышают риск головной боли, а также способствуют обезвоживанию.
🔹 Горький и молочный шоколад — богат кофеином и фенилэтиламином, веществами, связываемыми с мигренями.
Кроме того, врачи выделяют и другие потенциальные триггеры: • Кофеин в больших дозах или резкое прекращение его употребления (например, у людей, привыкших к кофе или чаю) может вызвать головную боль.
• Цитрусовые фрукты (апел