Это я ради интереса решила посчитать и даже округлила стоимость, так как цена за чашку готового десерта вышла в 54 рубля.
А чашку мы едим в 4 захода (150гр. одна порция ).
Вот и получается, что каждый день я делаю вкуснющий десерт.
Его можно удешевлять или удорожать (есть такое слово?), но этот рецепт уже полноценный десерт.
Я уже писала ранее, как я пробовала китайкий десерт из роликов, но я такой человек - первый раз делаю по рецепту, а потом модернизирую под себя.
Так что сейчас расскажу вам уже свой рецепт десерта НЕ из роликов, мне завлекать никого не нужно, а из опыта, смекалки и перестроечного детства)
Поэтому всё достаточно просто, полезно, а главное - вкусно!
🍰Любимый мой домашний торт из детства, который печёт моя мама, называется "Поленница".
Из домашнего печенья и сметанного крема.
Сейчас техника шагнула далеко вперёд от перестроечных времён на стыке веков, так что будем считать, что это по мотивам поленницы)
Итак, берём 300 гр. йогурта без добавок.
Я готовлю в йогуртнице, кто-то делает в мультиварке, но есть люди, кто даже в термосе научился его готовить.
Если покупать йогурт, то конечно, выйдет дороже.
И спасибо @tajga Жене, она напомнила мне про закваски.
Сейчас я купила такую
Цена домашнего йогурта получается от 10 рублей за баночку, против 50 рублей за магазинный вариант.
В общем, берём 2 баночки (300гр.) йогурта, сахарную пудру по вкусу, у меня это 2 столовых ложки и смешиваем сразу в чашке, где будет храниться десерт
Сахарная пудра моментом растворяется, её я тоже готовлю сама из сахара в кофемолке.
Далее 100 гр. затяжного печенья "Мария" я ломаю прямо в чашку с кремом
Почему именно "Мария"?
Затяжное печенье "Мария" (раньше называлось"Мрия") имеет диетический состав, не вредящий ЖКТ, при этом сытное и достаточно вкусное, разрешено докторами.
Я наломала 7 печенек, можно больше, можно меньше, тут как вам понравится.
Перемешали всё и в холодильник от 2 часов, но лучше на ночь.
Десерт уже сам по себе вкусен и не требует топпингов, но всегда можно добавить:
Какао
Сироп
Варенье
Орехи
Шоколадная крошка
Ягоды
Да все, чего вам может захотеться!
Вкус йогурта отличается от сметаны и более нежен, а жирность зависит от того, какое молоко для йогурта возьмёте - у меня 2,5-3,5% обычно.
Такой десерт почти пирожное! И можно есть каждый день - не вредит фигуре и здоровью, а бифидобактерии даже помогают организму быть в порядке!
Это я писала много, а по факту смешали йогурт, пудру и печенье - всё "готовченко"!
Приятного аппетита!!!