Лет 10 назад услышал я , для себя незнакомое слово "гидропоника". Позвал приятель, собрать гидропонную ферму для ГЗК (готовый зеленый корм). Показали действующий образец, спросили можно ли повторить, - не вопрос. Но сейчас не о ферме. Человек, который пользовал установку, собрал-таки пророщенные ростки пшеницы и выжимал из них сок. В детстве я тоже засовывал в рот травинку, и пожевывая ее, передвигался. Но вот чтобы выжать из травы сок, а потом его пить не…, не было. Спросил: «Зачем?» И тут понеслось, - это полезно, это для ЗОЖ, да там витамины. Выяснилось, что речь шла о витграссе — соке из молодых ростков пшеницы. Звучало заманчиво. Разберу по шагам, как его готовили и пробовали: Решил разобраться, кстати, сок этот называется витграсс, ну, если кто не знал. Что же в нем полезного? Как утверждает интернет, - польза есть. Витграсс содержит: хлорофилл, растительные протеины, аминокислоты, витамин E, полунасыщенные омега-кислоты, клетчатку, витамины А, B, C, D, K, микроэлементы, флавонои