В новой работе ученые из университета Макмастера в Канаде провели метаанализ 190 исследований о пищевых аллергиях у детей — это одно из крупнейших исследований на сегодняшний день. Результаты оказались сенсационными: выяснилось, что наследственность здесь играет далеко не ключевую роль.
На развитие пищевой аллергии влияет сочетание генетических, экологических, микробных и социальных факторов, а не какая-то одна причина.
Развитие пищевой аллергии у детей до настоящего момента часто связывали исключительно с генетикой. Реже — с неправильным введением прикорма или с некоторыми заболеваниями. Однако новое исследование, в котором ученые проанализировали данные 2,8 миллиона детей со всего мира, показало, что наравне с наследственностью на риск развития аллергии влияют еще и факторы среды в первые годы жизни, включая прием антибиотиков и сроки введения аллергенных продуктов.
Что влияет на риск пищевой аллергии
В ходе анализа специалисты определили, что примерно у 5% детей к шести годам развивается пищевая аллергия — патологическая реакция иммунной системы на определенные продукты питания. Чаще всего у детей вызывает аллергию коровье молоко и молочные продукты, арахис, злаки и рыба.
Ученые также изучили более 340 различных факторов, которые гипотетически могут влиять на развитие аллергии. Наиболее значимым оказался атопический дерматит. Дети, которые страдали от экземы в первый год жизни, были подвержены в три-четыре раза более высокому риску развития пищевой аллергии. Хрипы в дыхании и назальная аллергия также увеличивают риски в два-три раза.
Кроме того, влияла и семейная история: наличие аллергии у родителей или братьев и сестер также повышает риск развития пищевой аллергии. А отдельное внимание авторы исследования уделили срокам введения в рацион аллергенных продуктов и приему антибиотиков.
Слишком позднее (после исполнения года) введение в рацион аллергенных продуктов может повысить риск развития пищевой аллергии более чем в два раза выше. Такой же эффект оказывает прием антибиотиков на поздних сроках беременности и в первый месяц жизни ребенка.
«Это исследование расширило наши представления о пищевой аллергии. В будущих исследованиях необходимо учитывать те же ключевые факторы и корректировать их, привлекать более разнообразные группы населения и чаще использовать провокационные тесты».
Однако пока надежного способа обнаружить аллергию до того, как впервые возникнет реакция, нет. Нужны дополнительные исследования для разработки эффективных мер профилактики и ранней диагностики аллергии.