В Красноярском крае с начала года цены на свежие огурцы выросли почти в два раза и достигают 400 рублей. Сейчас килограмм огурцов стоит дороже курицы и чуть дешевле свинины. «ПМ» решил разобраться в ситуации.
На этой неделе в редакцию «Проспекта Мира» обратились несколько красноярцев, которые заметили, что с начала января свежие огурцы подорожали на несколько десятков рублей.
По словам покупателей, в сетевых магазинах за килограмм просят больше 300 рублей, а в некоторых овощных точках цена составляет почти 400 рублей.
Владелица одного из овощных магазинов в Канске рассказала «ПМ», что свежие огурцы стали дороже после Нового года. Рост цен она объясняет увеличением расходов на электричество для теплиц.
«После Нового года килограмм свежих огурцов подорожал примерно на 50-70 рублей. В моем овощном магазине килограмм огурцов стоит 395 рублей».
Еще одна жительница Канска сказала нам, что в «Магните» килограмм свежих огурцов сейчас продают за 300 рублей.
В «Пятерочке», по ее словам, их сначала продавали за 330 рублей, но потом запустили акцию и теперь килограмм стоит 290 рублей. На фото видно, что огурцов в продаже в одном из магазинов сейчас нет.
Сколько сейчас стоят огурцы в магазинах?
В гипермаркете «Лента» килограмм свежих огурцов можно купить от 357,9 рубля до 589,5 рубля. Упаковка в 450 г стоит около 300 рублей. Еще с учетом скидки в 11% предлагают взять 450 г огурцов от другого производителя почти за 376 рублей.
В «Красном Яре» за килограмм среднеплодных огурцов просят около 350 рублей. От другого поставщика 200 г среднеплодных огурцов продают за 129,9 рубля.
В «Командоре» килограмм свежих огурцов можно приобрести от 310,9 рубля до 549,9 рубля. За 450 г короткоплодных огурцов на подложке просят 269,9 рубля, за 600 г тепличных — 289,9 рубля.
В гипермаркете «Аллея» примерно такие же цены, как и в «Командоре». Однако там стоимость килограмма начинается от 339,9 рубля.
В «Самокате» можно купить 600 г среднеплодных огурцов за 399 рублей. При этом за 450 г короткоплодных огурцов придется отдать 379 рублей. Упаковку в 420 г с учетом скидки в 11% продают за 369 рублей.
Огурцы дороже курицы
По данным Красноярскстата на 22 декабря 2025 года, килограмм свежих огурцов в Красноярском крае в среднем стоил 297,1 рубля, подорожав за неделю на 35,5 рубля (с 261,5 рубля).
По состоянию на 2 февраля, средняя цена килограмма огурцов в крае составляет 402,25 рубля. Таким образом, с 15 декабря к началу февраля огурцы подорожали на 141 рубль.
Интересно, что еще 12 января они стоили 338,1 рубля, 19 января — уже 362,4 рубля, 26 января — цена выросла до 375,4 рубля за килограмм.
Судя по данным статистики, сейчас в Красноярском крае килограмм огурцов стоит в полтора раза дороже килограмма охлажденной курицы — 257,9 рубля. Средняя стоимость килограмма свинины составляет 459,6 рубля.
Для сравнения: килограмм мороженой рыбы в среднем в магазинах края сейчас стоит 402,56 рубля. Это на 31 копейку больше килограмма огурцов.
Почему огурцы стали дороже? И когда подешевеют?
Руководительница коммуникационного центра компании «Командор», куда входят и гипермаркеты «Аллея», Мария Сикора в разговоре с «ПМ» сказала, что закупочные цены на огурцы временно выросли из-за общего падения объемов производства.
«Основной причиной стал традиционный спад урожайности после новогодних праздников, связанный с повышенным спросом на продукцию.
Дополнительным фактором стали суровые погодные условия — сильные морозы, уменьшившие и без того ограниченный сбор».
По прогнозам специалиста, ситуация с ценами в ближайшее время начнет стабилизироваться. Ожидается, что со следующей недели стоимость начнет снижаться и приблизится к показателям конца прошлого года — около 200-250 рублей за килограмм.
А что с ценами на огурцы в целом по России?
Как пишет Forbes со ссылкой на экспертов, средние розничные цены на огурцы в России к февралю составили 300,1 рубля за килограмм. Это на 111,1% больше, чем три месяца назад.
Гендиректор аналитического «АБ-Центра» Алексей Плугов говорит, что с 22 декабря по 2 февраля огурцы подорожали на 41,8% — с 223,7 до 317,2 рубля за килограмм.
Представители «Ленты» объясняют, что закупочные цены на огурцы стали выше из-за снижения урожайности в теплицах в январе–феврале, повышенного спроса в новогодние праздники и логистических издержек:
«В этом году урожайность во всех тепличных комплексах резко снизилась из-за аномальных холодов на всей территории России».
По прогнозам председателя президиума ассоциации компаний розничной торговли Станислава Богданова, с увеличением светового дня расходы для тепличных хозяйств на освещение и обогрев овощей начнут постепенно снижаться, после чего цены на огурцы начнут падать.
Гендиректор «АБ-Центра» ожидает, что уже в марте урожайность огурцов станет выше минимум в 1,5 раза, в апреле — в 2-2,5 раза.