Поставки мяса буйволов из Индии в Россию за 2025 год выросли в 2,2 раза — до 18,2 тыс. тонн, подсчитали в «АБ-Центре». Буйволятина дешевле отечественной говядины на 10–15% и почти вся уходит в переработку: фарш, колбасы, полуфабрикаты. В торговой классификации оба вида мяса идут одной строкой — «мясо КРС», так что покупатель разницу может и не заметить. Импорт разогнали укрепление рубля и нулевые пошлины на говядину из дальнего зарубежья, продлённые на 2026 год. Своя говядина тем временем подорожала на 15% — до 693,5 рубля за кг. 💿Мы в MAX — подпишись! 🔴Подписаться на Севастополь в курсе