В 2026 году в России Масленица, или Сырная неделя, отмечается с 16 по 22 февраля. Это один из самых любимых и ярких народных праздников, яркий и обожаемый, он предваряет Великий пост. Масленичная неделя стартует 16 февраля и завершится кульминацией в Прощённое воскресенье 22 февраля. А уже 23 февраля начнётся Великий пост.
Нас ждет целая неделя веселья, угощений и народных гуляний. Масленица, или Сырная неделя, настоящее предвкушение весны и время, когда мы провожаем зиму с размахом, прежде чем вступить в период Великого поста. Всю неделю нас будут ждать традиционные угощения, главная героиня которых, конечно же, румяные и ароматные блины!
Круглые, румяные, горячие, они олицетворяют солнце, которого так не хватает в зимние месяцы. Рецептов их приготовления существует великое множество: дрожжевые, на кефире, молоке, воде, с различными начинками – от классической сметаны и варенья до более изысканных вариантов с икрой и рыбой. Каждый день Масленичной недели несёт в себе своё особое з