Встала и давай трудиться до самого вечера.
Конечно же, всё задуманное не успела.
Поняла, что такие застолья, как я привыкла и как я люблю, уже не смогу делать.
⚜️⚜️⚜️
Для тех, кто впервые зашёл на мой канал, разрешите представиться.
Меня зовут Нина, я на пенсии.
Мой канал - о жизни на даче и в городе.
Построила дом своей мечты, будет много материала про обустройство дома.
Каждый читатель для меня дорог.
⚜️⚜️⚜️
Кухня для меня маленькая, расставить все тарелки, миски, кастрюли - места не хватает.
Но скоро у меня будет кухня моей мечты, просторная и много поверхностей будет, где я расставлю все свои гаджеты.
С утра поставила тесто для пирожков.
Пока тесто поднималось, начала резать салаты.
Сделала селёдку под шубой, замариновала мясо с картошкой.
Решила запечь рёбрышки, а к столу разогрею.
Также и крылышки запекла, попробовала, но они не такие острые, как я хотела.
Процесс приготовления салатов я не фотографировала. Когда много готовишь, забываешь про фото.
Нарезаю салаты, а заправляю их, когда накрываю стол.
Всё разложила в контейнеры и отправила в холодильник. А когда накрываю стол, раскладываю по вазочкам и украшаю.
Вот вспоминаю, как же я много раньше готовила, а теперь много, но не столько.
Похоже, теперь будет такой стол: мясо с картошкой, три салата, колбасно-сырная нарезка, овощи, фрукты, соленья.
Часть приготовленного отправилась на балкон. Мороз прекратился, можно вынести на балкон - это очень удобно.
Я потом по списку начинаю накрывать на стол, чтобы ничего не забыть.
Поджарила пирожки и беляши, половину съели. Я разрешаю, так как за столом не так хорошо их едят. Я, например, только если один съем.
К семи часам я устала и начала нервничать, что не успела сделать то, что задумала.
Потом пришли дочь с зятем, сделали ещё салат с кальмарами.
Я раньше отваривала кальмары, а потом чистила их и резала.
А Алексей показал, как правильно делать. Надо с двух сторон снять плёнку, такую тоненькую, беленькую. Потом окунуть в горячую воду и промыть. Они получились очень нежные и вкусные.
Думала, что статью не напишу, но собралась и всё-таки дописала. Вот для таких случаев и нужно иметь в черновике с десяток статей. Поеду на дачу, попробую заготовить.
Сейчас у меня в черновике названия статей имеются, это я все сорта помидоров, перцев, баклажанов записала. Начну сажать и буду весь процесс записывать, а когда продегустирую овощ, можно будет статью выставлять.
На этом на сегодня у меня всё.
До новых встреч!
С любовью, Нина.
Подписывайтесь на мой канал:
ПРЕДЫДУЩАЯ СТАТЬЯ