Фундук Ивантеевский Красный представляет собой специально выведенный сорт ореха, полученный учеными Национального научного центра лесной отрасли России — НПО «Фундук». Этот сорт возник благодаря искусственному отбору методом гибридизации между двумя родительскими формами: сорта Ф-705 и гибридом 468 (его происхождение связано с семенем от растения Ф-129). Получившийся сорт обладает уникальными характеристиками, делающими его привлекательным для промышленного разведения.
Дерево Ивантеевского Красного фундука характеризуется умеренным ростом и средней высотой ствола порядка 4,5 метров, что классифицирует его как среднерастущее растение.
Ветви формируют достаточно плотную крону, имеющую характерную узкую пирамидальную структуру ближе к основанию и плавно переходящую в округлую вверху. Листики отличаются крупными размерами, ярко-красным цветом весной и летом, постепенно приобретающим тёмно-зелёный оттенок осенью.
Плоды Иванатеевского Краснова фундука средние по размеру, масса одного ядра варьируется примерно в пределах 1,9 грамма.
По форме орехи вытянутые, слегка ребристые, размеры каждого плодика варьируются около 23х17х17 миллиметров. Скорлупа орехов покрыта красивой красно-коричневой оболочкой, толщина которой оптимальна для механической обработки и последующего извлечения ядра.
Важнейшей характеристикой данного сорта являются высокие показатели выхода качественного продукта. Ядро фундука составляет приблизительно половину массы всего плода (около 46%), причем жирность ядра доходит до впечатляющих 64%.
Ивантеевский Красный фундук рекомендуется высаживать преимущественно на хорошо освещённых солнцем местах с лёгкой супесчанной почвой. Чтобы обеспечить оптимальный рост и развитие растений, особенно важно проводить своевременный полив в жаркое лето. Обрезка ветвей должна проводиться каждые четыре-пять лет после высадки, помогая формировать красивую компактную крону и поддерживать высокий уровень продуктивности культуры.
Особое внимание заслуживает устойчивость сорта к низким температурам. Его морозостойкость позволяет успешно культивировать этот вид фундука даже в регионах с суровыми климатическими условиями. Урожайность Ивантеевского красного фундука стабильно высокая, достигая средних показателей в районе 4,4 центнера с гектара земли.