Как выращиваю рассаду перцев и какие три секрета помогают добиться отличных результатов!
Шаг 1. Сроки — всему голова
У нас лето короткое, поэтому всё должно быть вовремя. Главное правило - высаживать перцы в грунт когда они ещё не дали первые бутоны. Если соблюдать это правило и грамотно рассчитать время закладки семян на рассаду, то всё получится!
Как же подгадать время, когда уже можно наконец распаковать пакетики с семенами и приняться за работу? Давайте расскажу как я вычисляю верное время - это и есть мой первый секрет.
Самое главное - это определить когда в вашем регионе температура почвы будет порядка +15 градусов. К примеру, у нас на Урале такая температура открытого грунта устанавливается к середине июня. При этом ранние сорта лучше высаживать в возрасте 55-60 дней, а среднеспелые 75 дней. Поэтому, если мы хотим высадить готовую рассаду где-то ближе к середине июня, значит семена на прорастание нужно закладывать в начале-середине марта!
По такому расчёту можно посчитать время для любого региона и условий, если вы в теплицу ту же будете высаживать.
Шаг 2. Выбираем правильные семена
Здесь важный момент: смотрим на упаковку. Нужны раннеспелые или среднеранние гибриды (F1). Поздние сорта оставляем южанам, у нас они не вызреют. И обязательно смотрим на холодостойкость. Из того, что никогда не подводило — «Сибирский князь», «Винни-Пух» (низенький, компактный), «Калифорнийское чудо» (если успевает, то дает толстые стенки). Тонкостенные сорта вроде «Колобка» тоже хороши для фаршировки.
Я же обычно беру семена фирм Аэлита или Семена Алтая, потому что семена этих фирм больше нацелены на наш климат. Лично я брала Сибирский гигант и Енисей очень понравились.
Шаг 3. Готовим семена к пробуждению
Перечные семена — довольно капризные. Просто сухими в землю кидать не стоит. Сначала я их протравливаю в слабой марганцовке минут 10-15, потом промываю. Для раствора я беру 3 грамма марганцовки на 100 мл тёплой воды. Размешайте кристаллы и оставьте минут на 20 чтобы они хорошо растворились, после этого ещё раз хорошо перемешайте.
Такое замачивание делает семена более восприимчивыми к прорастанию и впитыванию влаги. После замачивания семена я промываю обычной водой.
Шаг 4. Грунт
Магазинные грунты часто сплошной торф, это нормально, но его нужно разбавлять. Чтобы корни перца дышали я смешиваю покупной грунт с перлитом и песком (50% грунта, 25% перлита и 25% песка). Вместо песка вполне можно использовать чистый перлит, но песок мне нравится больше, с ним земля становится очень нежной.
Грунт последний раз брала вот такой универсальный мне понравился, но в целом это не принципиально. Главное не берите в продуктовых магазинах или подобных местах.
Грунт в стаканчики я укладываю плотно утрамбовывая сверху. Нам нужна достаточно твёрдая поверхность, но не бетон. После этого его нужно пролить горячей водой - это мой второй секрет! Вода должна быть около 60 градусов не кипяток! Если у вас нет термометра, то можно определить просто пощупав. На ощупь должно быть едва терпимо чтобы держать палец. Зачем это нужно? Чтобы семена после попадания в грунт начали быстрее напитываться влагой, а следовательно быстрее проросли.
Насыпали грунт - утрамбовали - пролили горячей водой - утрамбовали - выложили семена - присыпали сверху грунтом 1 см - утрамбовали - проливаем тёплой водой (где то 35-40 градусов) - накрыли плёнкой.
Важно! Как только семена проклюнутся и появятся петельки - сразу убираем плёнку.
Шаг 5. Температура
Оптимальная температура для всходов перца +25 градусов тепла. Поэтому на подоконник, пока они не прорастут, я их не ставлю. Лучше поставить их туда где нет сквозняков. В моём случае это отдельная полка на кухне.
Я знаю тех, кто ставит рассаду на батарею или рядом с ней до появления всходов. Но в таком случае очень велика вероятность пересушить почву и я это делать не рекомендую.
А вот третий секрет это то, что нужно сделать после появления всходов! Как только появятся петельки нужно поставить наши перцы в более прохладное место, туда где температура будет градусов 18. Я для всего использую универсальный термометр и мне он очень нравится.
Шаг 6. Свет — наше всё
Уральский февраль и март — это сплошная тьма за окном. Без досветки рассада вытянется в «ниточки». Я приобрела себе две фитолампы полного спектра (не вот эти фиолетовые, которые в каждом втором окне города видны) двух штук мне хватает за глаза. Первые 3 дня после всходов подсвечиваю круглосуточно, потом по 12–14 часов в сутки.
Шаг 7. Полив — без фанатизма
Перец — водохлеб, но не болотный. Поливаю только теплой отстоянной водой (рука чувствует, что вода приятная, не холодная). Лить прямо под корешок. Если почва на вид влажная, то полив не требуется.
Шаг 8. Пикировка — аккуратно!
Перцы не любят, когда тревожат корни. Я стараюсь сразу сеять в отдельные стаканчики (по 100 мл), а через 3 недели переваливаю в литровые горшки. Перевалка - это когда ком земли не разрушается, просто перекладываем в посуду побольше. Корешки целы, рассада не тормозит.
Шаг 9. Угощение для перчика
До высадки в грунт кормим два раза:
- Через 2 недели после перевалки: азот и калий (настой золы или специальное удобрение для рассады).
- За 10 дней до высадки: комплексное удобрение (фосфор-калий), чтобы легче перенести переезд.
Шаг 10. Закалка перед выездом на дачу
В мае выносим на балкон. Сначала на полчаса, потом на час. Солнце у нас на Урале активное - следим, чтобы листья не сгорели. В открытый грунт или теплицу высаживаем, когда минуют возвратные заморозки (после 5–10 июня) и почва прогреется до +15.
Делитесь своими секретами по выращиванию перца в комментариях!