Ресторан «Трепет и томаты» закрыли в Барнауле. Владелец бизнеса Сергей Поляков рассказал Толку, что персонал вышел на свободный рынок труда.
Заведение размещалось в здании гостиницы «Алтай» на правах аренды. На закрытие повлиял ряд факторов.
«Это общее состояние экономики. Люди стали меньше ходить в рестораны. Также выросла конкуренция. И очень резкое изменилось налогообложение. Этот ресторан никогда не зарабатывал столько, сколько сейчас надо платить налогов», - сообщил Сергей Поляков.
По его словам, продать готовый бизнес сейчас не удастся из-за отсутствия рынка, так как нынешние условия сильно отличаются от тех, что были еще год назад.
Закрытие заведений общепита в 2026 году прогнозируют многие рестораторы. И одна из основных причин – изменение налогообложения. С этого года работать на патенте можно, если годовой доход не более 20 млн рублей (раньше - 60 млн). Вариант – уходить на упрощенную систему налогообложения с ее 6% с доходов. Но и в этом случае при превышении такого же порога в 20 млн нужно платить НДС 5-7%. То есть в любом случае налоговые платежи выросли достаточно серьезно.