Производство обработанного молока на Дону выросло на 20% в 2025 году
В Ростовской области за 11 месяцев 2025 года производство обработанного жидкого молока увеличилось на 20,8%. Об этом сообщили в пресс-службе правительства региона.
«Молокоперерабатывающая отрасль пищевой и перерабатывающей промышленности Ростовской области относится к приоритетным направлениям и одной из наиболее важных как для развития региона, так и для здоровья граждан, — отметила министр сельского хозяйства и продовольствия донского региона Анна Касьяненко.
По итогам совещания с руководителями молокоперерабатывающих предприятий было отмечено, что общий объем переработки сырого молока в регионе вырос на 1,8% и составил 269,5 тыс. тонн. Производство сливочного масла увеличилось на 15,4%, достигнув 15,1 тыс. тонн.
Ранее сообщалось, что на Дону в 2025 году произвели на 8,6% меньше молока.