Экономический эффект от внедрения бережливых технологий в гостиницах и санаториях Кубани превысил 46 миллиардов рублей

Заместитель Председателя Правительства РФ Александр Новак провел рабочее совещание по вопросам повышения производительности труда в туризме, в том числе в рамках профильных нацпроектов.

Главной темой стал проект отраслевой программы, подготовленный Министерством экономического развития РФ. Он должен быть практическим инструментом, который поможет предприятиям туристического сектора внедрять передовые методы управления, оптимизировать процессы и повысить отдачу от каждого вложенного рубля.

– Президент поставил амбициозную задачу – обеспечить устойчивый рост производительности труда в стране. В условиях кадрового дефицита этот показатель становится ключевым фактором для повышения эффективности и перераспределения рабочей силы в высокотехнологичные сектора. Туризм обладает огромным потенциалом для такого рывка. Наша общая цель на ближайшие шесть лет – внедрять современные управленческие решения и технологии, повышающие качество сервиса для российских и зарубежных туристов, – отметил заместитель председателя Правительства РФ Александр Новак.

Как отметил заместитель Министра экономического развития России Дмитрий Вахруков, повышение отраслевой эффективности, основанной на росте производительности труда, с одной стороны позволит повысить ценовую гибкость и конкурентоспособность субъектов отрасли, с другой – высвободит дополнительные ресурсы для привлечения квалифицированных кадров.

Особое внимание участники уделили опыту Краснодарского края в реализации федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Как отметил в своем выступления министр экономики Кубани Алексей Юртаев, с октября 2023 года бережливые технологии активно внедряются в гостиницах, санаториях и туристических комплексах региона. Сейчас их применяют 36 предприятий, из которых 21 – участники федерального проекта. Параллельно бережливые технологии в организациях Кубани внедряют в рамках краевого проекта «Бережливый регион».

– Использование инструментов бережливого производства позволило предприятиям сферы туризма сократить длительность процессов в среднем на 30 процентов, уменьшить избыточные запасы на 36 процентов и повысить выработку на одного сотрудника на 25 процентов. Общий экономический эффект достиг 46,5 миллиарда рублей. Кроме того, применение современных управленческих подходов помогло частично компенсировать кадровый дефицит – почти в 20 тысяч сотрудников, – подчеркнул Алексей Юртаев.

Важной частью региональной инициативы стало создание стандартов операционных процедур (СОП): специалисты Регионального центра компетенций Краснодарского края разработали уже шесть таких стандартов. Они описывают пошаговые алгоритмы эффективного выполнения типовых задач – от уборки номеров и смены постельного белья до комплектации тележек горничных. Эти решения станут частью отраслевой программы Министерства экономического развития России.

До 2030 года планируется разработать не менее 30 подобных «коробочных решений» – универсальных инструментов, которые помогут предприятиям любого уровня быстро разворачивать бережливые процессы без привлечения внешних консультантов. Это позволит ускорить трансформацию отрасли и обеспечить устойчивый рост производительности во всех сегментах туристического рынка.

После утверждения программа станет фундаментом для системного повышения эффективности и конкурентоспособности одной из наиболее социально значимых отраслей российской экономики.

***

На сегодняшний день 398 средних и крупных предприятий Кубани — из отраслей обрабатывающих производств, сельского хозяйства, строительства, транспорта, торговли и туризма являются участниками федерального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Эксперты Регионального центра компетенций помогают внедрять бережливые технологии, сокращать потери и оптимизировать процессы. Подробности о проекте и условиях участия смотрите на сайте производительность.рф.