Winston Churchill British Pub находится на пешеходной туристической улице Ленина.
Узнали мы о нем еще в Москве, выбирая по отзывам в интернете, куда лучше сходить в Пинске на обед или ужин.
Забегая вперед, скажу, что Британский паб Уинстон Черчилль превзошел наши ожидания - это точка притяжения всех мясоедов и любителей качественного пенного напитка!
Мы заходили сюда в день приезда в Пинск, будучи очень голодными с самого утра, и вечером накануне отъезда в Оршу (проводили часть летнего отпуска в городах Беларуси).
Поэтому будет повествование в 2-х частях.
Первый день: Знакомимся с атмосферой, интерьером и меню
Бар находится в полуцокольном этаже не слишком приметного здания на улице Ленина, вход расположен с торца:
Войдя, мы видим стены из красного кирпича, на фоне которых эффектно смотрится мебель в английском стиле, постеры, картины и винтажный двухколесный "красавчик" с мотором:
Ну и, конечно же, сам сэр Уинстон Черчилль в строгом костюме-тройке и черном же цилиндре встречает гостей:
Проходим в зал.
Здесь царит атмосфера типичного английского паба, только гораздо лучше)) :
Стены обильно украшены постерами, копиями фотографий и репродукциями картин в разных художественных стилях на тему жизни и деятельности У. Черчилля:
Добротная мебель (мощные столы, мягкие диваны и кресла) и мягкий свет настраивают на отдых:
Меню в пабе электронное - нужно по QR-коду перейти в приложение и выбрать желаемое там - проверьте уровень зарядки вашего смартфона, чтобы не остаться голодными )).
Официантов можно позвать, обратившись лично или нажав на специальную кнопку на столе.
Наш заказ
Раздел "Тартары и карпаччо"
Наш любимый раздел во всех меню всех ресторанов в Беларуси!
Здесь это всегда щедрые порции, оригинальная сервировка, разнообразные топпинги и отменные вкус и качество!
Тартар из говядины 440г по цене 30,00 бел.руб.
Это холодная закуска из сырой рубленной говядины, заправленной коньяком, желтком, луком шалотт, каперсами, солеными огурцами, горчицей и специями; подается с черными гренками и зубчиком чеснока:
Все ингредиенты тартара подаются отдельно, их можно смешивать и добавлять к мясу по своему вкусу - своеобразный конструктор. ))
И еще это очень вкусно!
Карпаччо из говядины 200г по цене 24,00 бел.руб. за порцию
Это тончайшие ломтики сырой говядины, приправленные черным перцем, оливковым маслом и долькой лимона; подаются с зеленью, каперсами и сыром Пармезан:
Видите, сколько пармезана в блюде?
За ним мяса и не видно - вот, что значит белорусская щедрость!
Великолепный вкус карпаччо и пустые с самого утра желудки буквально заставили нас заказать еще 2 порции!
Итого получилось 72,00 бел.руб. за три порции карпаччо из говядины.
Сырое мясо гораздо легче вареного и, тем более, жаренного или запеченного.
У него практически отрицательная калорийность с точки зрения пищеварения.
Содержание холестерина в нем ниже, чем в термически обработанном.
Раздел "Мясные блюда"
Жаркое по-английски 530/30г по цене 32 бел.руб.
Это нежная говядина с картофелем, грибами и луком в сливочном соусе под сырной подушкой запекается в хлебном горшочке; подается с соусом гриль, луком фри и зеленью:
В подобном блюде хлеб выступает в роли посуды.
И, как бы расточительно это ни было, его не едят... это слишком много быстрых углеводов...
Максимум можно слегка отгрызть румяный край "крышки", и еще часть мякиша со стенок попадает к мясу и картофелю с грибами при набирании на ложку:
В итоге получается из общего веса блюда съедается примерно его половина. Это уже гораздо меньшие цифры по килокалориям, чем их содержится в целом блюде.
Раздел "Стейки"
Фланк стейк 220г в сыром весе по цене 43,00 бел.руб.
Это сочный стейк из говяжьей вырезки под соусом Дор-блю, маринованный в специях; подается с фигурным картофелем, беби-кукурузой и беби-морковью на гриле:
Секрет нежного Фланк стейка в его очень тонкой нарезке.
Заказывали прожарку Medium Rare.
Чек:
Итого с учетом прохладительных и взрослых напитков, которые я не показываю, но они есть в чеке, мы заплатили 265,00 бел.руб.
Да, не самый бюджетный обед.
Но это был обед в исторической части Пинска, в пабе на красивой улице, в прекрасную погоду, во время летнего отпуска... Когда же еще, как не тогда побаловать себя? ))
Вторая, завершающая, часть следует...
А еще в пабе бывает живая музыка, вот моё видео:
Тематические подборки:
Подписка, комментарии и лайки приветствуются))
Путешествуйте вкусно!