Импорт щепы для копчения — востребованное направление внешнеэкономической деятельности, особенно на фоне растущего спроса на продукты холодного и горячего копчения в ресторанной индустрии и пищевом производстве. Щепа используется для придания мясу, рыбе, сырам и другим продуктам характерного аромата, поэтому на рынке представлены различные породы древесины: ольха, бук, яблоня, вишня, гикори и др. Однако, несмотря на кажущуюся простоту товара, импорт щепы связан с рядом таможенных и фитосанитарных требований, поскольку продукция относится к категории растительного происхождения и может подпадать под карантинный контроль. Щепа для копчения классифицируется в ТН ВЭД как древесная продукция (как правило, в группе 44 — «Древесина и изделия из неё»). Точный код зависит от: • породы древесины
• степени обработки
• фракции (щепа, стружка, опилки)
• наличия ароматизаторов или добавок От корректного подбора кода ТН ВЭД зависят: • размер ввозной таможенной пошлины
• необходимость разрешительных д