Житель небольшого села стал невольным свидетелем сцены в местном магазине, которая ярко продемонстрировала парадокс современной российской глубинки. Об этом случае он рассказал в своем блоге в «Яндекс.Дзен».
Пока пенсионерка пыталась купить хлеб и соль, ее внук лет десяти закатил истерику, требуя яркие упаковки с «дошираком», чипсами и газировкой. На предложение бабушки съесть домашний творог или свежие блинчики мальчик ответил криком: «Не буду! Он коровой воняет! Это для нищих еда!».
Эта ситуация, как капля воды, отразила перевернутую реальность. Для многих городских жителей маркировки «фермерское», «ЭКО» и «натуральное» стали символом качества и премиальности, за которую они готовы переплачивать.
Почему современная курица в магазине отличается от той, что была 20–40 лет назад
Однако для части сельских детей и подрастающего населения деревень домашняя еда – картошка с огорода, парное молоко, домашняя сметана – превратилась в маркер бедности и «отсталости».
В их понимании успешная жизнь – это офис, город и красивые упаковки из магазина, а труд на земле и натуральные продукты – удел тех, кому не хватило денег на «нормальную» цивилизованную еду.
Сейчас проблема не так глобальна, но в будущем многие сельские жители могут быть сами незаинтересованны в натуральной продукции. Это же в свою очередь ведет к замедлению темпов развития сельского хозяйства и способствует оттоку населения в города.