Такой завтрак сбалансирован по основным нутриентам и идеально подходит для веганского питания, обеспечивая энергией и полезными веществами

Такой завтрак сбалансирован по основным нутриентам и идеально подходит для веганского питания, обеспечивая энергией и полезными веществами на целый день

Полезные свойства каждого ингредиента:

🔹Гречка зеленая замоченная на ночь.

Зелёная гречка богата витаминами группы B, витамином E, магнием, железом и клетчаткой. Замачивание улучшает её усвояемость и повышает содержание полезных веществ.

Польза: Улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, способствует нормализации уровня сахара в крови.

🔹Банан

Источник калия, магния, витаминов C и B6.

Польза: Повышает энергию, поддерживает здоровье сердца, улучшает настроение благодаря содержанию триптофана.

🔹Изюм

Источник калия, магния, железа и антиоксидантов.

Польза: Поддерживает работу сердца, укрепляет иммунитет, полезен для нервной системы.

🔹Тыквенные семечки

Богаты цинком, омега-3 жирными кислотами, белком и клетчаткой.

Польза: Укрепляют иммунную систему, улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

🔹Кешью

Высокое содержание белка, витамина Е, магния и селена.

Польза: Уменьшают воспаление, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.

🔹Грецкий орех

Богатый источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, витаминов группы B, минералов и антиоксидантов.

Польза: Способствует улучшению мозговой активности, снижению риска сердечных заболеваний.

🥗Салат из свежей моркови и свеклы с семенами конопли

Морковь богата бета-каротином, который превращается в организме в витамин A. Свёкла содержит фолиевую кислоту, железо и антиоксиданты. Семена конопли являются источником полноценного растительного белка, Омега-3 жиров и микроэлементов.

Польза: Обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами, улучшает зрение, поддерживает кроветворение.

🔹Цикорий

Напиток из цикория богат инулином, способствующим росту полезных бактерий в кишечнике. Отличный заменитель кофе для тех, кому противопоказаны кофеин содержащие напитки.

Польза: Стимулирует пищеварение, нормализует уровень сахара в крови, оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему.

КБЖУ блюда:

Калории: около 2528 ккал

Белки: около 113 г

Жиры: около 211 г

Углеводы: около 231 г