Это позволит производить продукты вне зависимости от сезона, климата и сельхозплощадей, сообщил в интервью ТАСС глава Минпромторга Антон Алиханов. Такие решения могут использоваться для выпуска функциональных и специализированных продуктов питания, спортивных и лечебных смесей, а также ингредиентов для традиционной пищевой индустрии, рассказал министр. Это поспособствует рациональному использованию ресурсов, а также технологическому обновлению отрасли за счет получения соединений с новой или улучшенной функциональностью,— отметил Алиханов.
В РФ создадут технологии для производства продуктов без зависимости от климатических изменений.
Это позволит производить продукты вне зависимости от сезона, климата и сельхозплощадей, сообщил в интервью ТАСС глава Минпромторга Антон Алиханов.
Такие решения могут использоваться для выпуска функциональных и специализированных продуктов питания, спортивных и лечебных смесей, а также ингредиентов для традиционной пищевой индустрии, рассказал министр.
Это поспособствует рациональному использованию ресурсов, а также технологическому обновлению отрасли за счет получения соединений с новой или улучшенной функциональностью,— отметил Алиханов.
