Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Рыбный секрет для гурманов Рыбные блюда редко появляются на нашем столе, и вот настал момент исправить это упущение. Недавно мне попался на глаза простой и интересный рецепт. Канал «Домохозяйка со стажем» поделился оригинальным методом приготовления паштета из минтая. Начало — всегда самое важное. Нарежьте лук и морковь и обжарьте их до мягкости на небольшом количестве растительного масла. К овощам добавьте 400 граммов нарезанного филе минтая и готовьте, помешивая, 10 минут. Приправьте солью, перцем и любимыми специями. Секретный ингредиент Остудите смесь и измельчите её в блендере, добавив 100 граммов творожного сыра. Паштет почти готов, осталось только охладить его в холодильнике в течение часа. Если кислинка от сыра не для вас, попробуйте заменить его варёными яйцами. А для любителей экспериментов — паштет из горбуши. Вместо сыра и яиц используйте кусочек сливочного масла. Главное, удалите косточки и отварите рыбу зара
Легкий паштет из минтая: минимум ингредиентов, максимум вкуса
10 февраля10 фев
1 мин