Кофе — не просто бодрящий напиток, а мощный модулятор усвоения питательных веществ. Венгерские и швейцарские исследования подтверждают: приём витаминов с кофе снижает их эффективность на 30–80%, а в некоторых случаях — сводит пользу к нулю.
⚠️ 5 витаминов и минералов, которые НЕЛЬЗЯ сочетать с кофе:
- Железо
→ Кофеин и полифенолы связывают железо в кишечнике → снижение усвоения на до 54% (исследование, Швейцария, 2022);
→ Особенно критично для женщин с дефицитом железа, беременных, доноров крови. - Витамин D
→ Кофеин снижает чувствительность VDR-рецепторов (рецепторов витамина D) в кишечнике и костях;
→ Даже при нормальном уровне в крови — биологическая доступность падает. - Витамины группы B
→ Кофе — сильный диуретик → витамины B1, B6, B12, фолиевая кислота выводятся с мочой до усвоения;
→ Особенно страдает B12 — его всасывание требует времени и внутреннего фактора Касла. - Кальций
→ Кофеин повышает выведение кальция с мочой → до 4–6 мг кальция теряется на каждые 100 мг кофеина;
→ При регулярном употреблении — риск остеопороза даже при достаточном поступлении. - Цинк
→ Полифенолы кофе образуют нерастворимые комплексы с цинком → он не всасывается;
→ Дефицит цинка → снижение иммунитета, ухудшение состояния кожи, волос.
💡 Как правильно принимать витамины — если вы пьёте кофе:
✅ Идеально:
→ за 1–2 часа до кофе (утром — витамины сразу после пробуждения, кофе — через 90 мин);
→ или через 2 часа после (если кофе — первое, что вы пьёте).
✅ Дополнительно:
→ Железо — с витамином C (апельсиновый сок), без кофе/чая/молока в течение 2 часов;
→ Кальций + D3 — вечером, отдельно от железа и цинка;
→ B-комплекс — утром, но не с кофе — лучше с завтраком.
📌 Помните:
«Кофе — не враг витаминов. Но он — сильный “сосед”, который требует личного пространства. Дайте вашим добавкам время — и они отдадут вам всю свою силу».
Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?
— Чат для похудения: t.me/semaglu
— YouTube-канал: youtube.com/@vroman77?...
— Rutube-канал: rutube.ru/channel/72...
Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.