Новый модульный мясоперерабатывающий цех в Усть-Куломском районе: первые итоги работы

В конце 2025 года сельскохозяйственный производственный кооператив "Пожег" открыл в деревне Пожегдин модульный мини-цех по переработке мяса.

Поспособствовало этому участие предприятия в региональной программе "Народный бюджет" – так удалось привлечь порядка 1,9 млн рублей. Ещё 3,3 млн рублей вложил инициатор проекта, сообщает пресс-служба Минсельхоза Коми.

Теперь у СПК "Пожег" есть возможность производить широкий ассортимент мясных полуфабрикатов: разделанное мясо, фарш, пельмени, котлеты и другие изделия. Всего в линейке выпускаемой продукции – 24 наименования.

Первую партию продукции модульный мясной мини-цех выпустил 30 декабря 2025 года. За последний день ушедшего и за январь текущего годов предприятием забито 10 голов крупного рогатого скота в убойном весе 2,5 тонны. Изготовлено: мяса разделанного – 1100 кг, фарша – 550 кг, пельменей – 145 кг, мясных полуфабрикатов – 600 кг.

Реализуется продукция на ярмарках выходного дня в Сыктывкаре, Усть-Куломе, Троицко-Печорске, а также посредством выездной торговли по Усть-Куломскому и соседним районам.

Напомним, что проекты "Народного бюджета" по линии Минсельхоза реализуются в Коми ежегодно. В 2025 году в 7 муниципальных образованиях республики реализовано 8 проектов в сфере агропромышленного комплекса. Воплощение инициатив жителей региона находится на постоянном контроле главы Коми Ростислава Гольдштейна.