Эксперт: рост цен на овощи на Кубани связан с экономикой тепличного производства
В Краснодарском крае подорожание овощей связано с экономикой тепличного производство и ростом стоимости логистики. Об этом сообщают «Краснодарские известия» со ссылкой на агронома Семена Сизенкова.
Издание отмечает, что в феврале в супермаркетах Краснодара стоимость свежих огурцов достигла 340 рублей за 1 кг.
«Огурцы и томаты являются тепло и светолюбивыми культурами. В тепличных комбинатах они растут на искусственном освещении и газовом отоплении. Цены на электроэнергию и газ выросли, следственно и цена конечного продукта высокая. Логистические затраты тоже растут, цены на удобрения подскочили в 1,5 раза. Поэтому такая высокая цена», — прокомментировал Сизенков.
По словам агронома, тепличные хозяйства не могут компенсировать рост расходов за счет собственных резервов, из-за чего издержки отражаются на цене для конечного потребителя. Он добавил, что рост цен также может затронуть томаты, листовой салат, болгарский перец, зелень и баклажаны, поскольку эти культуры также требуют большого количества света и тепла.