я вегетарианка уже 15 лет и мне есть что сказать ! и поесть тоже
У меня был период практически сыроедения и это заметки во время него:
Парадокс с едой.
Когда спустя долгое время сырого и свежего ты съедаешь привычные ранее блюда, то в мозгу происходит микровзрыв, потому как то, что раньше вызывало у тебя экстаз (читали мой пост про шаурму?), сейчас тянет лишь на разочарование. И оно во всём - ставшая непривычной консистенция, которую жевать/глотать не приятно, аромат оказывается зачастую сильнее чем вкус, после еды во рту тоже не всё ладно, про дальнейшее передвижение и выход съеденного я вообще молчу. Я решила написать о том, что любила есть больше всего на свете, повспоминать свои былые топ-продукты.
Гречка, греча, гречечка, любимая! Килограммы тебя съеденной уже давно переросли в центнеры и как же ты божественна со сметаной и тёртым сыром, это непередаваемая гамма ощущений! Была. А теперь ты осталась лишь в моей памяти, потому как поддавшись твоему чарующему аромату через пару фруктовых месяцев засунув тебя в рот я готова была разрыдаться. От тебя, милая, остался только прекрасный запах в отголосках моей памяти, всё. Никакого волшебства и вознесения к былым вкусовым Эверестам. Ты стала похожа на что-то непривычно тёплое, мягкое, словно уже пережёванное кем-то непонятно что с моим некогда любимым вкусом. Расстроена? Да я была почти в истерике от того что наши с тобой пути с той ложки каши разошлись. Твой братец рис, ещё иногда захаживает в гости поменяв свой фрак с «пропаренного» на «басмати», но и он уже давно не фаворит моей кухни.
Любой бисквитный торт с сладенькой пропиткой и воздушным заварным кремом похож на жирный, сумасшедше сладкий поролон с запахом синтетики, что почти мгновенно проскользнув в желудок оставляет ощущение масла во рту.
Тонкий армянский лаваш откровенно напоминает льняную салфетку и требуется какое-то неимоверное количество слюны чтобы её размочить и протолкнуть в горло.
Грузинские лаваши и узбекские лепёшки из тандыра, то за что я готова была пойти на многое, радуют ароматом только мой нос, а не рот, потому что как и торт тоже напоминают поролон, долго жуются/мнутся во рту, а потом при большом количестве съеденного (с ними по-другому и не получается!) так же долго из тебя выходят.
Макароны. Я стопудово немного итальянка, так как съела их за свою жизнь огромнейшее количество. Спагетти, рожки, перья, улитки и ещё полсотни разновидностей из всяких разных зёрен тоже пошли в отставку. Как-то странно липнут к зубам в то же время умудряясь проскочить внутрь не прожёванными, а когда ты препятствуешь этому, жуя долго и тщательно превращаются в какой-то безвкусный клейстер.
Разнообразные многосоставные рагу всё менее понятны, так как вкус очень сильно перемешан и это сбивает с толку.
Все пирожки похожи на лаваш и в зависимости от начинки либо немного на торт либо на овощное рагу.
С супами, даже веганскими, дружбу уже давно не вожу, это как-то само от меня отошло – я никогда ими не наедалась и всегда предпочитала консистенцию – чтобы ложка «стояла». Помнит кто-нибудь такие мои борщи, а?
Перечислять можно довольно долго, всё что не сочное не комнатной температуры и не хрустит при пережёвывании уходит всё дальше уступая дорогу новым сочетаниям продуктов и пониманию их влияния на тебя.
18.10.17
Сейчас, когда в мой рацион вернулись даже яйца (очень редко), хлеб и макароны, то всё равно они ощущаются именно так, как я описала. А с гречкой я так и не подружилась больше...
И напоследок:
https://vk.ru/volshebnye_k группа с волшебными картинками. Я рисую и это сбывается 🖌🎨
https://t.me/golos_teksta озвучка своих текстов, фотографии, моменты, фрагменты книг ⚡️
https://m.dzen.ru/voshebnieteksty
или куда приводят мечты. Всё моё писательство с 2015г. Рукописи не горят! 💫
✨💫Каналы моего друга и волшебника. Заглядывайте!
Donaition
donationalerts.com/r/batytv
МЫ в Youtube
youtube.com/@BATYTV-z7b
Мы в rutube
rutube.ru/channel/21478045
Мы в ТЕЛЕГРАМ
t.me/legkoNF
Нельзяграм стрижки и обучение
instagram.com/safronov_studio
Нельзяграм стрижки и обучение
instagram.com/barber_nf
МОЙ ДЗЕН
dzen.ru/mechtayslovnotioxuel
НАШ Юмор 18+
t.me/shutkiza300_q
Мои обзоры с Wildberries
wibes.ru/author/1353756?location=profile
Мы ОК
ok.ru/legkoiprosto100
МЫ в ВК Все про Красоту
vk.com/modapeople
ВК Юмор 18+
vk.com/clubsutkiza300
BATYTV
http://donationalerts.com/r/batytv