Вот и подкрался рабочий понедельник. Тихо и незаметно… У нас в Челябинске опять пошел снег. Красиво. Но уже весны хочется.
В эти выходные ездила домой. И как Вы думаете, где я провела субботу и воскресенье? Конечно же, на кухне….
Целый кулинарный марафон устроила в надежде, что наготовлю своим домашним дня на три.
А началось все с субботы, и просьбы младшей дочери приготовить тушеную картошку с мясом и тыквой.
Думала, что на пару дней хватит… Но все содержимое большого керамического горшка для запекания таинственно исчезло еще в субботу. Я даже фото сделать не успела…
Начала шуршать в холодильнике и обнаружила свежий огурец. Лежит один-одинешенек. Скучает. Я его быстро в расход отправила. Сделала салат с тунцом. Благо в холодильнике обнаружилось несколько отварных яиц и баночка тунца в ящике.
Еще в холодильнике обнаружились остатки сервелата, творог и остатки молока.
Меню на воскресенье придумалось быстро.
На завтрак напекла творожных вафель. Очень давно не делала.
Кто-то ел с шоколадной пастой, кто-то со сгущенной, а кто и просто так.
Еще решила приготовить суп с брокколи. Давно этот рецепт присмотрела.
Лук и морковь обжариваем на сливочном масле, добавляем картофель и брокколи. Заливаем водой. Солим, перчим и варим минут 20.
Добавляем сливки и доводим до кипения.
В оригинальном рецепте бекон обжаривается до хрустящего состояния и используется для украшения.
Мои такой подход не оценили и вынесли вердикт, что без бекона вкуснее.
Остатки сервелата пустила в бигус. Давно капусту не готовила.
Ну и по заказу от младшей дочки, готовила булгур и рыбные котлеты в духовке.
В заморозку тоже отправила котлетки.
Ну и зафиналила я всю кухонную возню приготовлением крабового салата с яблоком.
Выходные на кухне удались … Надеюсь до вторника, а может и среды, еды моим домашним хватит. Но это не точно…
Ехала обратно в Челябинск в электричке и даже думать не хотела, что может быть опять надо будет готовить…
Благо здесь у старшей дочки запас наготовленного за выходные не закончился.
Поэтому я спокойно и с удовольствием разложила все вещи и занялась собой.
Мне все больше и больше нравится вечерами заниматься йогой. С перерывами, но занимаюсь по программе с Натальей Зинуровой «Йога перезагрузка» на FitStars.
Мне помогает переключиться. Не думать о работе, или переключить внимание с домашних дел. А за одно и физическая нагрузка хорошая, хотя тренировка около 20 минут.
А для тех, кто тоже хочет попробовать домашние тренировки на любой вкус и присоединиться к дружной команде, тренирующихся с FitStars, оставляю промокод с приятной скидкой - budniblogershi. Переходите по ссылке, чтобы оформить подписку.
Реклама: ООО “Парсек”, ИНН 7810817393, ОГРН 1117847057008, юр. адрес: 196247, город Санкт-Петербург, Ленинский пр-кт, д. 153, помещ. 76-н офис 307, Erid: 2VSb5wNYiZP