Бордосская дилемма: пошловатый прогиб или рациональная гибкость? 🤔
Несколько дней назад вышла новость – Бордо снова начинает производить кларэты.
Кларэт – это темно-розовое вино, уже почти красное. Исторически оно было важной частью производства региона.
Снижение потребления, спад популярности и прочие нерадостные тенденции, как говорят представители региона, подтолкнули Бордо к тому, чтобы вернуться к этому стилю.
И я уже несколько дней размышляю о том, хорошо это или плохо.
Очевидно, что Бордо – это классические красные сухие и белые сладкие вина в абсолютно нам понятных и известных стилях. Именно эти стили снискали региону ту славу, которая у него есть. Незыблемая, монументальная, аристократично-коммерческая высокомерная слава.
(Лично мне она очень нравится, о чем я не устаю публично заявлять)
Но пипл голосует монетой. И эти выборы регион в последние годы явно проигрывает. Я, конечно, имею в виду массовый сегмент. У Шато Марго плюс-минус все так же неплохо, как всегда и было.
Раньше Бордо пытался заигрывать с трендами: бюджетные розе, бестолковые креманы, тусовка «Bordeaux Pirate», которая, по-моему, так ничем и не отметилась, кроме непосредственно факта своего существования.
Но то-то и оно, что это все были заигрывания. Глобально Бордо остался самим собой.
Есть ощущение, что кларэты – явление другого масштаба. И попытка запустить тренд на полноценно новую категорию внутри региона. Хорошо забытую старую.
Но правильно ли это?
Что это: рациональная гибкость или пошловатый прогиб?
Я не знаю.
Стоит ли оно того?
Этого я тоже не знаю.
Разговоры про культуру и традиции замечательны, пока не вспомнишь, что за пределами нескольких десятков топовых шато в регионе почти 100 000 гектаров виноградников и тысячи людей, которых эти гектары кормят. А паек сжимается.
Пипл голосует монетой, Бордо запускает кларэты и креманы.
А я не могу отделаться от ощущения, что это 45-летний лысый батя зашел в комнату к подросткам и пытается говорить с ними на одном языке.
Дед, иди пей таблетки и продолжай закупать бочки.
Розе – это не твоя война.
#лайфстайл
