Названа самая полезная рыба для сердечников, которую все недооценивают

Врач-кардиолог Сергей Петров в беседе с АБН24 рассказал о доступном и часто недооцененном продукте, который может стать важной частью рациона для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. По словам специалиста, такой рыбой является обычная сельдь, а точнее — жирная северная морская рыба из семейства сельдевых: сама сельдь, скумбрия и килька.

Сергей Петров пояснил, что главная ценность этой рыбы кроется в высоком содержании омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, причем в оптимальной для усвоения форме. Эти вещества играют ключевую роль в снижении уровня «плохого» холестерина, уменьшении воспалительных процессов в сосудах и профилактике образования тромбов. Регулярное употребление такой рыбы помогает поддерживать эластичность сосудистых стенок и стабильный сердечный ритм.

«Многие пациенты ошибочно полагают, что самая полезная рыба — это исключительно дорогой лосось или форель, — отметил кардиолог. — Но доступные сельдь и скумбрия ничуть не уступают по содержанию омега-3, а зачастую даже превосходят некоторые красные сорта. При этом их стоимость делает возможным регулярное включение в меню, что и является залогом эффекта».

Максимальную пользу для сердца принесет слабосоленая, запеченная или приготовленная на пару рыба. От любимой многими копченой сельди или скумбрии, а также от рыбы в сильносоленых рассолах кардиолог рекомендует отказаться, так как избыток соли сводит на нет весь положительный эффект, приводя к повышению артериального давления и отекам.

Сергей Петров посоветовал включать жирную морскую рыбу из семейства сельдевых в рацион два-три раза в неделю, порцией около 150–200 граммов. Такой подход, по его словам, в сочетании с другими принципами здорового питания и рекомендациями лечащего врача, может стать существенным подспорьем в укреплении здоровья сердца и сосудов без лишних финансовых затрат.