Моей мультиварке уже больше 10 лет. Пользуюсь ей периодически. Почему? Потому что немаленькая, стоит во втором ряду глубокой полки. А, я Лена, в данном случае, от слова "лень"
Если серьезно, вещь на кухне нужная. Моя фирмы Редмонд, мощность 860 Вт, чаша на 5 литров, полезный объём литра 3,5-4 Вполне достаточно для приготовления ужина на 3-4 человека.
Очень люблю готовить в ней рисовую кашу с изюмом. Люблю такую кашу с юности. В студенческие времена ходили с подружками в перерывах между занятиями в неприметное кафе недалеко от Невского проспекта. Там готовили в горшочках в духовке гурьевскую кашу - рисовую с изюмом. Много позже я выяснила, что настоящая гурьевская каша вообще готовится из манки. Манка чередуется слоями с молочной пенкой и сладким наполнителем.
Но в советском кафе гурьевская каша была из риса с изюмом. Очень вкусно! С тех пор, рисовую кашу готовлю только с изюмом , но в мультиварке. Получается замечательно.
Сегодня решила приготовить тушёные овощи с курицей. Картошку, кабачок, морковь кладу в произвольной пропорции. Бывает добавляю капусту, но сегодня не хочется. Филе куриного бедра примерно треть от общей массы, люблю помяснее))
Соль, перец, сухой чеснок, укроп, петрушка, лавровый лист- всё по вкусу. Ну, а как иначе? Мы же не в советской столовой, где все ингредиенты выверены на здоровую кастрюлю.
Воды до уровня овощей, если хотите посуше, то меньше на 1-2 см от уровня овощей. Готовим на программе Тушение. Через час все готово.
При необходимости мультиварку можно открыть, проверить промежуточную готовность, добавить время приготовления. Этот простой рецепт в моей мульте получается всегда, без дополнительного пригляда. Час свободного времени, успела написать эту статью))
Всё готово! Иду ужинать!
Подписывайтесь на канал, хочется верить, что кому-то со мной интересно!
До встречи на канале, ваша Ёлка