📈 В Приморье за год оптовые цены на сельдь упали, в розничные выросли 🤔
В Приморском крае в 2025 году рыбная продукция в рознице подорожала на 10–27% в зависимости от категории. Рост цен произошёл даже на фоне снижения оптовой стоимости отдельных видов рыбы на Дальнем Востоке.
По данным ЕМИСС, в сегменте сельди зафиксировано значительное увеличение цен. Соленая сельдь подорожала за год с 354,6 до 446,3 руб. за кг, прибавив около 26%. Филе соленой сельди выросло в цене более умеренно — с 758 до 828 руб. за кг, что соответствует увеличению на 9%.
Цена на живую и охлажденную рыбу выросла с 184 до 205 руб. за кг, что соответствует увеличению на 11%. Филе рыбное за год подорожало с 450,8 до 480,5 руб. за кг — рост составил около 6,6%.
Стоимость соленой, маринованной и копченой рыбы увеличилась с 913,6 руб. до 1,16 тыс. руб. за кг, что означает рост более чем на 26%. Существенно подорожала и мороженая рыба: цена на разделанную (кроме лососевых пород) выросла с 251,9 до 314,9 руб. за кг — почти на 25%, а на неразделанную — с 202,4 до 255,5 руб., что соответствует росту на 26%.
