Всех приветствую на своём канале Алия Сладкоежка 🍰
Сегодня хочу поделиться рецептом, который выручает меня снова и снова. Эти творожные батончики готовятся быстро, без духовки, из самых простых ингредиентов, а на вкус получаются нежные, мягкие внутри и с аппетитной золотистой корочкой снаружи.
Это отличный вариант быстрого завтрака, угощения к чаю или сладкого перекуса для всей семьи. А ещё такие батончики особенно любят дети — проверено не раз 😉
Почему стоит приготовить именно эти творожные батончики
- готовятся на сковороде
- без дрожжей
- простой и понятный рецепт
- нежное тесто из творога
- всегда получаются с первого раза
Ингредиенты:
Творог — 500 г (лучше сухой)
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 160 г + для подпыливания
Растительное масло — для жарки
Сахарная пудра — для подачи
Как приготовить творожные батончики
Творог разминаем вилкой до однородности. Добавляем сметану, яйцо, соду, соль и сахар. Всё хорошо перемешиваем до гладкой массы.
Затем постепенно вводим муку и вымешиваем мягкое, нежное тесто. Обратите внимание: в зависимости от влажности творога муки может понадобиться чуть больше или меньше.
Отщипываем небольшие кусочки теста, раскатываем их в тонкие жгутики (не слишком толстые), затем нарезаем на кусочки длиной примерно 5–6 см.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем батончики. Обжариваем на среднем огне до румяной корочки с одной стороны, затем аккуратно переворачиваем и подрумяниваем с другой.
Готовые творожные батончики выкладываем на тарелку и, по желанию, посыпаем сахарной пудрой — так они становятся ещё вкуснее и наряднее.
Результат
Получаются мягкие, ароматные, нежные творожные батончики с хрустящей корочкой. Они вкусны и тёплыми, и остывшими, отлично подходят к чаю, кофе или стакану молока.
Обязательно попробуйте приготовить — уверена, этот рецепт станет одним из ваших любимых ❤️
Всем приятного аппетита и до новых вкусных встреч на канале Алия Сладкоежка.
Рекомендую к приготовлению и другой рецепт👇