Проспект Буденного, 21
Здание комбината питания построено в 1939 году для обслуживания рабочих завода им. Фрунзе (ныне — завод "Салют") и ближайших предприятий. Архитектор — Н.А. Милютин.
В 1932—1943 годах на этом месте начато строительство фабрики-кухни, которая должна была обеспечивать полуфабрикатами столовые района. Но строительство было остановлено из-за того, что рентабельность предприятия не подтвердилась расчетами. Уже после начала строительства архитектор А.Н. Милютин внес изменения в проект фабрики, переделав ее под комбинат питания с полным комплексом производственных цехов и залов обслуживания.
Здание имеет г-образную форму в плане и двумя главными фасадами организует перекресток улиц. Во дворе расположены вспомогательные постройки. Фасады производственной части здания решены лаконично, монотонными рядами окон. А парадная часть имеет вид масштабного перспективного портала с обилием стеклянных поверхностей и стилизованным пилястровым ордером.
На первом этаже запроектирован магазин полуфабрикатов. На втором — столовые на 620 посетителей, одна из них диетическая. Третий этаж отведен под кафетерий на 150 мест и ресторан на 200 мест. В ресторане имелась эстрада для выступлений. При всех залах приема пищи предусматривались холлы для отдыха, где посетители могли читать книги, газеты и журналы.
Кухня была оборудована по последнему слову техники. С учетом производственных процессов она разделялась на цехи: суповой, соусный, рыбный, кондитерский, фруктовых вод и мороженого. Всего в них выпускалось до 20000 блюд в смену.
Пространства основных парадных залов разделены колоннами, на которые опираются кессонированные перекрытия. Особой декоративностью отличаются капители колонн.
Интерьеры залов решены нарядно, что позволило прессе тех лет упрекнуть архитектора в "безудержной роскоши" и "елисеевской пышности". Отмечались эклектичность и разностильность элементов интерьеров, среди которых были лампы, вазы, урны, пальмы и даже чучела медведей, приобретенные в комиссионных магазинах. Мебель в столовых и ресторане деревянная, а в кафетерии из гнутых никелированных труб — отсылка к дизайнам эпохи авангарда.
Здание комбината питания можно отнести к постконструктивизму — переходному этапу в советской архитектуре — со всеми свойственными ему особенностями и стилистическими проблемами. В настоящий момент оно заброшено, его состояние и судьба вызывают тревогу.
О других постройках 1920—1930-х годов в районе Соколина гора читайте здесь: