В Киквидзенском районе Волгоградской области выявлены нарушения при оформлении ветеринарных документов на партию сырого молока, что привело к потере прослеживаемости продукции. При оформлении электронного производственного сертификата на 30 килограммов сырого коровьего молока ветеринарный специалист не указал данные обязательной справки о ветеринарно-санитарном благополучии фермы-поставщика. Этот документ подтверждает безопасность сырья. Отсутствие таких сведений нарушает правила прослеживаемости пищевой продукции. 🤩 Все самые заметные новости. Подписывайтесь!
Попадание на прилавки опасной «молочки» предотвратили в Волгограде
В Киквидзенском районе Волгоградской области выявлены нарушения при оформлении ветеринарных документов на партию сырого молока, что привело к потере прослеживаемости продукции.
При оформлении электронного производственного сертификата на 30 килограммов сырого коровьего молока ветеринарный специалист не указал данные обязательной справки о ветеринарно-санитарном благополучии фермы-поставщика. Этот документ подтверждает безопасность сырья. Отсутствие таких сведений нарушает правила прослеживаемости пищевой продукции.
🤩 Все самые заметные новости. Подписывайтесь!
