Подорожание связано с увеличением затрат тепличных хозяйств в зимний период.
Резкий рост цен на огурцы и другие овощи в Краснодарском крае связан с увеличением издержек тепличного производства. Об этом сообщил агроном Семен Сизенков в комментарии изданию «Краснодарские известия».
В супермаркетах Краснодара стоимость свежих огурцов достигла 340 рублей за килограмм. По словам специалиста, в зимние месяцы выращивание таких культур становится экономически затратным из-за необходимости искусственного освещения и газового отопления теплиц.
Сизенков отметил, что за последний период выросли тарифы на электроэнергию и газ, увеличились логистические расходы, а цены на удобрения поднялись примерно в 1,5 раза. Все эти факторы, по его словам, напрямую влияют на себестоимость продукции, которую тепличные хозяйства не могут компенсировать за счет внутренних резервов.
Эксперт добавил, что рост цен на огурцы — не единичный случай. Аналогичная ситуация ожидается с томатами, листовыми салатами, зеленью, болгарским перцем и баклажанами. Эти культуры также требуют значительных затрат на свет и тепло в холодное время года.
По прогнозу агронома, пиковые цены на тепличные овощи придутся на февраль и март, когда запасы прошлогоднего урожая практически будут исчерпаны, а новый еще не поступит на рынок в достаточном объеме. В качестве альтернативы специалист рекомендует временно ориентироваться на сезонные корнеплоды, капусту и замороженные овощи.
Ранее сообщалось, что цены на бензин снизились на 2% в России. Снижение произошло после разрешения экспорта топлива.