Банановый десерт с карамелью и печеньем — собираю за 7 минут

Банановый десерт с карамелью и печеньем

Здравствуйте, дорогие мои! Вижу, что вам понравились рецепты десертов "в стакане".

И это понятно - такие десерты спасают, когда хочется сладкого «прямо сейчас».

Держите ещё один! Нежный, ароматный, с контрастом текстур — и выглядит так, будто вы потратили на него куда больше времени.

Ингредиенты (на 3–4 порции)

• Спелые бананы — 2–3 шт.
• Варёная сгущёнка — 150–200 г
• Сливки 33% или густая сметана — 200 мл
• Песочное печенье — 100 г
• Сливочное масло — 30 г
• Ваниль — по желанию
• Щепотка соли

Как готовить

1. Основа
2. Печенье измельчаем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и щепоткой соли.
3. Крем
4. Сливки взбиваем до мягких пиков. Аккуратно вмешиваем варёную сгущёнку и ваниль.
5. Бананы
6. Нарезаем бананы кружочками. При желании можно слегка обжарить их на сухой сковороде — аромат станет ярче.
7. Сборка
8. В стаканы выкладываем слоями: крошка → крем → бананы → крем. Повторяем слои.
9. Финал
10. Убираем в холодильник на 20 минут или подаём сразу.

Почему этот десерт «заходит»

• без выпечки
• очень нежный и сладкий, но не приторный
• готовится из того, что обычно есть дома
• идеально подходит для спонтанных гостей

Полезный совет

Если добавить ложку арахисовой пасты или немного тёртого шоколада — вкус станет глубже и богаче.