Здравствуйте! 👋
Сегодня поделюсь с вами очень простым рецептом выпечки, будем готовить пирог с вареньем. А точнее из варенья)))
Тем более, что в комментариях просили рассказать подробнее🙃
Перечень необходимых ингредиентов достаточно прост, и я думаю, что все они найдутся в закромах у каждой хозяйки:
Варенье - любое, 1 стакан
Мука - 2 стакана
Яйцо - 2 шт
Молоко - 0,5 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Сода - 1 ч. ложка
Муки может понадобится чуть больше или меньше, в зависимости от её качества.
Итак, приступим☺
Первым делом мы в варенье добавляем чайную ложку соды и перемешиваем. Варенье начнет светлеть и увеличиваться в объёме
Затем добавим 2 яйца
Молоко и сахар
Я сахар решила добавить в последнюю очередь, потому что мое варенье было ну просто очень сладким. В итоге обошлась совсем без него, сладости хватило и так
Все хорошо перемешиваем. Лучше делать это ложкой, так структура теста будет более лёгкая и пористая.
Теперь добавляем муку, не сразу всю, а поочерёдно - сначала всыпали один стакан, разрешали, всыпали другой стакан, размешали
На дно формы для запекания (у меня разъемная, 24 см в диаметре) положили пергаментную бумагу, у меня силикинизированная
Края формы смазываем сливочным маслом
И заполняем форму тестом. Разравниваем и ставим в горячую духовку на 180° на 40-45 минут (время примерное, ориентируйтесь по своей духовке)
Готовность проверяем зубочисткой
Наш пирог готов! Приятного чаепития ☕
Спасибо за то, что дочитали до конца. Заходите в гости чаще, всегда вам рада! 🙂