MIT Sloan Management Review (Winter 2026) опубликовал исследование «How Grocery Retail Innovations Change Customer Behavior» — и результаты контринтуитивны: 🍷 Бар/ресторан в магазине: повышает трафик и продажи, НО окупается 2–5 лет и дорог в обслуживании 📱 Партнёрство с delivery-приложениями: рост охвата, НО усиление конкуренции и меньше импульсных покупок 💳 Подписка на доставку: клиенты тратят больше, НО каннибализация и рост затрат HBR (Jan-Feb 2026) добавляет: «Что делает запуски продуктов успешными? Толковые менеджеры магазинов.» Исследование показало: люди, ведущие rollout на местах, определяют всё. 💡 Вывод для российского ритейла: X5 Group уже тестирует phygital-магазин «Пятёрочка» — цифровые витрины + заказ через экраны. Формат «у дома» усиливается, но нужна пересборка IT-архитектуры (единый каталог, единый клиент, единые остатки). 🔗 Источники: MIT Sloan Management Review | HBR January/February 2026 #ритейл_инновации #grocery #MIT_Sloan #HBR
🏪 HBR + MIT Sloan: почему инновации в продуктовом ритейле не окупаются так, как вы думаете
9 февраля9 фев
~1 мин