🍺 Жители Башкирии стали реже покупать пиво: в 2025 году продажи упали на 11,6%, достигнув отметки в 16,6 млн декалитров

🍺 Жители Башкирии стали реже покупать пиво: в 2025 году продажи упали на 11,6%, достигнув отметки в 16,6 млн декалитров.

Главным фактором падения спроса эксперты называют резкое подорожание напитка. В начале 2025 года акцизы выросли до 30 рублей за литр, а средняя розничная цена литра пива к декабрю подскочила на 21%, превысив 202 рубля. Ситуация в республике повторяет общероссийский тренд, где реализация пива в рознице сократилась почти на 17%.

При этом вкусы потребителей начали меняться в сторону альтернатив. В Башкирии продажи сидра, медовухи и пуаре за год выросли почти на 32%. Хотя в общем объеме рынка эта категория пока занимает небольшую долю, она стала самой быстрорастущей.