Эконом-вариант «Простая соломка» (только основы) Быстро, бюджетно и очень вкусно. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Этот салат точно оценят за его сочность, пикантность и насыщенный вкус.
Эконом-вариант «Простая соломка» (только основы)
Быстро, бюджетно и очень вкусно.
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски — 300 г
- Шампиньоны — 400 г
- Лук — 2 головки
- Майонез
- Масло для жарки, соль
Приготовление:
- Лук нарезать полукольцами, грибы — пластинками. Хорошо обжарить на сильном огне до выпаривания сока и легкой румяности. Остудить.
- Смешать остывшие грибы с корейской морковью.
- Заправить майонезом. Можно есть сразу, но лучше дать настояться 30 минут.
Секреты и вариации:
- Хрустящий лук: Вместо обжаренного лука можно использовать хрустящий жареный лук из магазина (посыпать сверху при подаче).
- Слоеный салат: Можно выкладывать ингредиенты слоями, промазывая майонезом: 1) грибы с луком, 2) курица, 3) корейская морковь, 4) яичная соломка. Украсить зеленью.
- Без майонеза: Для заправки смешайте соевый соус, немного лимонного сока, кунжутное масло и мед.
- Добавки: В салат часто добавляют консервированный горошек, сладкий перец (соломкой), ветчину вместо курицы.
Приятного аппетита! Этот салат точно оценят за его сочность, пикантность и насыщенный вкус.