Всем привет.
С началом новой недели, друзья! Это я вчера написала, а сегодня уже второй день новой недели.
Мне надо было купить вкусную морковку для салата с чесноком и яйцом. В магазинах есть морковка, но она не очень вкусная. Хотела бы купить мытую морковь. В прошлом году покупала мытую и делала из нее салаты. Морковь была очень сочная, а недавно в «Пятерочке» купила пакет мытой моркови, и она была какая-то вся сухая и потрескавшейся. Салат из неё делала, но он не сочный получился. Пришлось больше майонеза класть.
За морковкой решила съездить на Сенной рынок. Последний раз была на этом рынке летом. Мне хотелось посмотреть, что там и по какой цене продают зимой, а морковка была просто предлогом.
На улице не такой сильный мороз, всего семь градусов показал градусник за окном, но шёл снег и было хмуро.
На метро доехала до Сенной площади, а от Сенной до рынка пять минут пешком.
На рынок зашла с Московского проспекта, чтобы сфотографировать вход. Есть ещё один вход через торговый центр, он немного ближе.
Сразу пошла в закрытый рынок, на улице продают одежду. Может быть, в конце рынка, как это было летом, продают овощи и фрукты, но я в конец не пошла и сомневаюсь, что на мороз выставили прилавки с овощами и фруктами.
При входе цены ещё большие, но всё равно ниже, чем в магазинах. Дальше вглубь рынка цены очень приятные.
Виноград по 40–50 рублей весь: и белый, и красный, и чёрный. Качество неизвестное, может, он мороженый, но на вид и на ощупь я бы и не сказала.
Кабачки по сравнению с магазинными, которые по 300 рублей, считай, что вообще даром, и на вид очень красивые, видно, что молоденькие. Хурма тоже на вид красивая. Я бы её купила, но мне килограмм точно не надо, а штуками там не продают.
Помидоры от 500 рублей — это большие, и на входе, и до 40 рублей. Черри по 50–80 рублей, и остальные по такой же цене.
Я искала красивую морковь. Обошла весь рынок, морковь продавали человека три.
Можно было бы купить кочанчик цветной капусты, баклажанов, перчиков, но я шла просто посмотреть и купить килограмм вкусной моркови.
Картошка по 50, 60, 80 рублей. По 80 — синеглазка.
Питахайю пробовала один раз. На мой вкус она никакая, только что не противная.
Люди ветками покупали бананы. В магазинах бананы за сотню, а на рынке по 40 рублей. Вид у них не очень. При мне одному пенсионеру продавец очистил банан, и внутри он был не гнилой. Скорее всего, они подмороженные, раз темнеют. В магазинах бананы красивые, жёлтые. Я в детстве очень любила бананы. Когда они были большой редкостью и за ними надо было стоять очередь. Покупали чаще всего зелёными, а дома они созревали, и я могла их много съесть. А сейчас, когда их с избытком, мне не надо.
Огурчики красивые на вид, но я не рискнула их купить.
Интересно ходить по рынку и смотреть на прилавки с красивыми фруктами и овощами. В мясные и рыбные отделы не заходила. Краем глаза, проходя мимо, смотрела на цены, они такие же, как в магазинах.
Я купила килограмм моркови за 50 рублей, дешевле не было, и килограмм помидоров на веточке тоже за 50 рублей.
Дома я вынула помидоры из пакета. Половина одной помидоры была раздавлена, несколько были с темными пятнышками. Я их все хорошо помыла, четыре штуки вместе с раздавленной порезала в кастрюлю, а остальные положила в тарелку и убрала в холодильник. Шесть штук хорошие и за 50 рублей совсем не дорого.
К порезанным добавила несколько зубчиков чеснока и укроп, посолила, поперчила и поставила вариться. Варила минут 30, пока почти вся жидкость не испарилась. Соус попробовала,мне он показался кисловатым.Добавила сахара и прованские травы. Потом помидоры пробила блендером и оставила в кастрюле остывать.
Остывший соус разложила по формочкам для льда и поставила в морозилку. В холодильнике много разных томатных и других соусов из магазина, а мой вряд ли бы быстро использовали. Лучше заморозить, а потом по мере надобности доставать. Я пока ничего с ним готовить не буду. Пусть себе лежит в морозилке и ждёт своего часа.
Вся купленная хорошая, но цена у нее не маленькая.
На рынке потратила сто рублей.
__________________
Завтрак.
Бутерброды с яйцом, маслом и сыром, салат айсберг и чай.
Вкуса салатов и зелени, кроме укропа, не понимаю. Салат айсберг сжевала просто потому, что надо есть клетчатку и полезно вроде как, но удовольствия не получила.
А вы любите листья салатов? ☘️🍀
Обед.
Куриные котлетки с рисом и салат из моркови, яйца и чеснока с легким майонезом, помидорка.
Помидорка неплохая. Конечно, сладости в ней нет, но и не кислая. Надо было купить помидоры черри.
Квашеная капуста закончилась, да она мне уже поднадоела, и перехожу на салаты с морковью.
В прошлом году я их очень часто ела зимой. Сначала текла морковь с чесноком и майонезом, а потом в салат стала добавлять вареное яйцо. С яйцом салат получается нежнее.
Ужин.
Творожная запеканка.
В комментариях Лидия Булаш написала рецепт творожной запеканки в микроволновке.
Думаю, что вместо крахмала можно положить рисовую или кукурузную муку.
У меня было 180 граммов девятипроцентного творога, я положила в него яйцо, 20 граммов рисовой муки, разрыхлитель и 5 граммов семян чиа. А то купила их давно и не знаю, куда положить. Положила в запеканку.
Позже попробую приготовить. Лидия, большое спасибо за рецепт.
На этом у меня всё.
Не забудьте поставить лайк и написать комментарий.